Mít – trái cây khổng lồ và lợi ích sức khỏe bất ngờ

Mít không chỉ là một loại trái cây phổ biến ở Việt Nam mà còn được gọi là trái cây lớn nhất thế giới với trọng lượng trung bình 10 – 15kg. Tuy nhiên, trong thực tế, đã có nhiều trường hợp của Jackfruit khổng lồ vượt xa con số này.

Ở Việt Nam, Jackfruit không quá hiếm, hầu hết mọi chợ bán hàng

Tại Việt Nam, vào năm 2024, nhiều loại trái cây kỷ lục đã được phát hiện. Vào tháng 6 năm 2024, một cư dân ở Hai Duong đã chia sẻ một bức ảnh về một cái bao có trọng lượng 54,5kg. Sau đó, thông tin này đã được lan truyền và khiến nhiều người ngưỡng mộ vì nó đã vượt qua kỷ lục mít nặng nhất thế giới được Guinness Worldrecords công nhận vào ngày 23 tháng 6 năm 2016 khi Jackfruit tên Artocarpus nặng 42,72kg, được trồng tại Pune, Maharashtra, Ấn Độ. Được biết, chủ sở hữu của mít này là ông Phạm Van Thieu (ở NHI Chau Ward, Hải Duong City).

Hoặc như là bản ghi của “con mít nặng nhất ở Việt Nam” cho đến thời điểm này, nó là Jackfruit 70kh ở Bac Giang. Chủ sở hữu của cuốn mít này là gia đình của Hung (27 tuổi, ở Bac Ly Town, Hiep HOA District, Bac Giang tỉnh.

Được biết, cây mít này thuộc về mít Malaysia dài, đã được trồng trong 8 năm. Đến năm thứ 4, cây bắt đầu cho trái cây, mỗi cây tạo ra 2-3 quả, mỗi cây nặng khoảng 60-70kg, dài khoảng 80cm. Trong mùa giải năm nay, gia đình Hung đã thu hoạch được một mít 70kg, cho đến bây giờ, con mít nặng nhất ở Việt Nam đã được lan truyền trên mạng xã hội.

Hàm lượng dinh dưỡng ấn tượng của mít

Theo Healthline Page, Jackfruit chứa gần như đầy đủ các vitamin và khoáng chất quan trọng.

Năm 165G của Jackfruit được cung cấp:

– 155 calo (92% từ carbs, phần còn lại từ protein và chất béo).

– 40g tinh bột và sợi 3G giúp cải thiện tiêu hóa.

– Protein 3G – cao hơn nhiều so với các loại trái cây khác như táo hoặc xoài.

– h

– Chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa bệnh.

Ăn mít rất tốt cho sức khỏe của bạn, nhưng nên điều độ

Nhờ những thành phần này, mít mang lại nhiều lợi ích sức khỏe bất ngờ, đặc biệt là trong kiểm soát lượng đường trong máu, phòng chống bệnh tim mạch và hỗ trợ hệ thống miễn dịch.

Jackfruit giúp kiểm soát lượng đường trong máu

Mặc dù mít có hàm lượng đường tự nhiên cao, chỉ số lượng đường trong máu (GI) của nó khá thấp. Điều này giúp ổn định lượng đường trong máu và ngăn ngừa nguy cơ tăng đường huyết đột ngột.

Cơ chế kiểm soát trang web của mít:

Hàm lượng chất xơ cao giúp tiêu hóa chậm.

Cung cấp protein tự nhiên, giúp ngăn ngừa sự bay hơi của lượng đường trong máu.

Chứa flavonoid, một chất chống oxy hóa giúp duy trì lượng đường trong máu cân bằng.

Nghiên cứu khoa học: Một nghiên cứu cho thấy người lớn tiêu thụ chiết xuất mít đã cải thiện đáng kể lượng đường trong máu so với những người không sử dụng.

Jackfruit có thể giúp bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật

Mít rất giàu chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ các tế bào khỏi bị tổn thương, giảm viêm và ngăn ngừa các bệnh mãn tính.

Các hợp chất quan trọng trong mít:

Vitamin C: Giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, giảm viêm.

Carotenoids: Hỗ trợ giảm nguy cơ mắc bệnh tim, bệnh tiểu đường loại 2.

Flavanone: Giúp ổn định huyết áp, cholesterol thấp hơn.

Những lợi ích khác của mít đối với sức khỏe

Bên cạnh những tác động chính, Jackfruit còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác:

Tăng cường miễn dịch: Hàm lượng vitamin A và C cao giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng, có thể giúp giảm nguy cơ nhiễm virus.

Ngăn ngừa lão hóa da: Chứa vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp cải thiện da, có thể làm chậm quá trình lão hóa.

Hỗ trợ sức khỏe: Kali, chất xơ, chất chống oxy hóa giúp ổn định huyết áp, giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ.

Ứng dụng trong y học cổ truyền: Ở Ấn Độ và Sri Lanka, chiết xuất Jackfruit được sử dụng để điều trị hen suyễn, tiêu chảy, loét dạ dày.

Ai không nên ăn quá nhiều mít?

Mặc dù mít rất tốt cho sức khỏe, một số người cần hạn chế hoặc tránh ăn mít:

Những người bị dị ứng: Những người bị dị ứng với Bạch Dương có thể phản ứng với dị ứng với mít.

Những người mắc bệnh tiểu đường: Mặc dù mít có chỉ số GI thấp, nhưng do nhiều đường tự nhiên, bệnh nhân tiểu đường cần kiểm soát lượng thực phẩm để không ảnh hưởng đến lượng đường trong máu.

Nói tóm lại, Jackfruit không chỉ là một loại trái cây ngon mà còn có nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Khi ăn với số lượng hợp lý, mít có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tăng cường hệ thống miễn dịch.