Giữa sự hối hả và nhộn nhịp của thành phố, nơi mọi người đang bận rộn theo đuổi sự nổi tiếng, gen Z GIA bao (27 tuổi, Bien HOA), đã chọn một hướng khác. Ở tuổi khi nhiều người vẫn đang bận rộn xây dựng sự nghiệp của mình, cô quyết định trở về phương Tây trong 2 tháng, sau đó đi du lịch và trải nghiệm, bắt đầu một cuộc sống chậm chạp và yên bình hơn.
Không có ngày bận rộn nào trên những con đường đông đúc, GIA Bao tìm thấy niềm vui trong những bữa ăn đơn giản, trong mùi hương của cánh đồng sau cơn mưa, trong những công việc mà họ thực sự yêu thích. Hành trình “nghỉ hưu” của Gene Z không chỉ là một lựa chọn cá nhân mà còn phản ánh mong muốn tìm thấy giá trị ban đầu của nhiều thanh niên hiện đại.
Giống như nhiều người phụ nữ khác, bao thích nấu ăn và có xu hướng gia đình. Cô tâm sự, nghĩ rằng đặc quyền của phụ nữ là sự dịu dàng, can đảm và ngục tối. Vì vậy, nấu những bữa ăn ngon cho gia đình cũng là điều mà mọi phụ nữ nên biết. Cũng từ suy nghĩ đó, nấu ăn dần không còn chịu trách nhiệm cho bản thân hoặc người thân, nhưng nó dần trở thành sở thích và niềm đam mê của Gene Z.
“Tôi đã thực hành nấu ăn từ con tôi và bây giờ tôi luôn học được rất nhiều để cải thiện các món ăn đa dạng hơn; cũng như tiếp cận với nhiều nền văn hóa ẩm thực khác nhau. Bao nói.
Hiện tại, cô đang làm việc và sống ở Bien HOA. Tuy nhiên, theo gen Z, điều may mắn nhất đối với cô là được sinh ra ở Ben Tre, sống những ngày thơ ấu có ý nghĩa ở nông thôn.
Gia Bao cho biết, vào năm 2024, cô đã từ bỏ mức lương 8 chữ số ở tuổi 26. Cô trở về quê nhà khi anh mất khoảng 2 tháng. Đơn giản là vì cô muốn trải nghiệm các hoạt động hàng ngày của anh ở quê nhà, để tôn thờ tổ tiên và chăm sóc ngôi nhà nhỏ.
Mỗi ngày, gen Z chăm sóc tưới cho vườn dừa, thu hoạch cây ăn quả, nuôi cá, nuôi gà để lấy trứng. Bên cạnh đó, cô cũng viết các trang để ghi lại cuộc sống ở đây. Đặc biệt, bao thích học và nấu các bữa ăn với hương vị nông thôn táo bạo, bảo quản ẩm thực nhà.
Có lẽ đó là cột mốc đáng nhớ nhất trong hành trình của cuộc đời anh. Gen Z vui vẻ nói.
Trải nghiệm những ngày ở nông thôn, GIA Bao nhận ra rằng ẩm thực phương Tây rất phong phú, luôn luôn là những đặc điểm đặc biệt trong văn hóa ẩm thực khu vực. Thiên nhiên cũng ủng hộ người dân ở đây, tôm và tôm phong phú và phong phú, những cây xanh tươi tốt. Bạn chỉ cần bước vào vườn để có một loạt các loại rau bảo tàng, một bó cá đồng, đủ cho bữa ăn của cả gia đình.
“Nói về các món ăn điển hình của phương Tây, mọi người đều nghĩ về những món ăn ngọt và ngọt như trà, hoặc những chiếc bánh truyền thống với dầu dừa. Bao chia sẻ.
Cô cũng nhấn mạnh rằng người phương Tây của cô luôn ăn cơm với trái cây như chuối, dưa hấu, xoài … hoặc ăn nước dừa chan, nước trà, ăn với cá chiên, cá om … rất thú vị, bất cứ ai có cơ hội chơi.
GIA Bao tâm sự, giữa sự đa dạng và phong phú trong ẩm thực ở đây, thịt hầm (tiếng gọi của phương Tây) là món ăn mà cô luôn nhớ trong đời. Đó là món ăn mà ông của Bao luôn sẵn sàng nấu ăn cho cháu gái của mình khi ông trở về thăm quê hương.
“Thịt bị đình trệ là tên mà chúng ta có cho thịt của con tàu, thịt om. Gen Z nhớ lại.
Mỗi lần ở nông thôn, những bữa ăn cô chuẩn bị thường nấu cho ông bà thưởng thức. Bởi vì ông bà lớn tuổi, Gene Z luôn quan tâm đến giá trị dinh dưỡng của mỗi món ăn. Sự lựa chọn thực phẩm phù hợp cũng như nó phải cung cấp các chất dinh dưỡng đầy đủ với bao cực kỳ quan trọng.
Để bữa ăn không chán, Bao sẽ thay đổi thực đơn liên tục theo ngày. Những ngày sống ở nông thôn, cô thường nấu ăn với các thành phần chính của cá, tôm và đặc biệt là rau đồng. Ưu tiên được dành cho các bữa ăn nấu ăn với hương vị phương Tây. Chẳng hạn như súp cá chua, tôm chua nấu với các loại rau đồng như đũa, hoa từ điển, hoa lục bình, rau bina bằng đồng … rất đa dạng và phong phú.
“Tôi thường nấu các món cá om bằng đồng Bao chia sẻ.
Cô cũng nhấn mạnh, điều quan trọng nhất khi làm một bữa ăn không thể thiếu một gia vị, đó là “tình yêu”. Theo bao, tình yêu sẽ khiến tôi nhận ra giá trị của việc thu thập. Tình yêu cũng làm cho tôi một chút tỉ mỉ trong mỗi món ăn, để có thể chọn món ăn phù hợp và bổ dưỡng nhất cho gia đình.
Điều thú vị nhất cho gen Z là khi cả gia đình và cuộc hội ngộ thân mật ăn những bữa ăn ngon. “Mọi người thường ngạc nhiên với những bữa ăn họ di chuyển lên, bởi vì mỗi ngày sẽ trải nghiệm những món ăn khác nhau, bởi vì tôi đánh giá cao sự trang trọng và chất lượng trong mỗi món ăn, Gia Bao tự hào nói.
Cô cũng nói rằng bữa ăn tại nhà có vẻ bình thường vì mỗi ngày nhưng ở đâu đó, đó là hạnh phúc, mong muốn của nhiều người. Những áp lực của cuộc sống, các quy tắc của cuộc sống con người mà mỗi chúng ta sẽ không biết lần cuối cùng chúng ta có thể ăn bữa ăn với cha mẹ, để nói chuyện với ông bà của chúng ta.
Vì vậy, nếu “điều bình thường” vẫn đang xảy ra, hy vọng mọi người sẽ trân trọng bữa ăn tại nhà. Bao chia sẻ trái tim mình.
Cả gia đình luôn ca ngợi bữa ăn của Thuy Linh để nấu ăn là món ngon nhất, khiến Gen Z của cô có động lực hơn để vào bếp mỗi ngày.
