Tham khảo khay của nhà cô Huynh Thi Nghia để biết thêm ý tưởng cho bữa ăn của mình. Khay này bao gồm các món ăn:
– Thịt mặn: 75.000 VND
– Súp thịt boced: 20.000 vnd
– Trái cây luộc hỗn hợp: 25.000 VND
– Lighter: 45.000 VND
Tổng cộng: 165.000 vnd
500g vai nạc, hành tây khô, nước sốt hàu, nước tương, đường, hạt gia vị, nước sốt ớt, dầu nấu ăn.
Thịt vai rửa sạch, loại bỏ mảnh lớn dày khoảng 1,25cm. Sử dụng chày để đánh thịt một chút sau đó ướp thịt với hành tây xắt nhỏ, nước tương, sốt hàu, đường, hạt gia vị, nước sốt ớt và 1 muỗng cà phê dầu nấu. Các nêm gia vị để phù hợp với hương vị. Ướp trong 20 phút và sau đó cho thịt vào chảo, vành cho đến khi thịt chín.
Chuẩn bị: 400g, hành lá, thịt băm 50g, muối, hành tây khô.
Hành tây khô không, thịt băm trên đảo để lấy nước thơm và sau đó đổ nước ấm. Đun sôi, sau đó giải phóng bầu. Nêm muối để nếm thử. Đun sôi trong một thời gian được nấu chín, rắc hành lá.
Chuẩn bị: 1 cà rốt gọt vỏ, các miếng trung bình thái lát; 1 quả dưa đắng để lại ruột cắt, gọt vỏ 300g, cắt lát cho nếm; Rửa sạch đậu bắp; muối.
Đun sôi nồi nước với cà rốt và một ít muối, sau đó thêm đậu bắp, vào, đun sôi trong 1 phút, thêm dưa đắng và bầu. Đun trong 2-3 phút nữa để loại bỏ tất cả trên đĩa.
Chuẩn bị: Thịt xông khói 200g, tôm khô 20g, hành tây khô, đường, hạt tiêu xanh, ớt, tỏi, nước mắm, đường, đầu trắng và băm nhỏ.
Các miếng thịt xông khói cắt để nếm, loại bỏ da (hỗ trợ dầu và hỗ trợ cho khó khăn); Tôm khô mềm mềm; hành tây tỏi băm nhỏ; ớt. Đun nóng chảo, để ba chỉ và rang cho đến khi màu vàng chuyển và giảm mỡ (loại bỏ dầu nếu quá nhiều), sau đó thêm hành tây và tỏi vào đảo cho đến khi hành tây tỏi thơm, thêm nước mắm + đường và tôm khô cho đến khi nó được hấp thụ, thêm cây ớt, ớt và ăn một lần nữa.
Tôi chúc bạn thành công!
Dưới đây là 5 loại thịt “vàng” được coi là lựa chọn lý tưởng nhất cho món thịt bò nước tương – nếu không được thử, đó là một điều đáng tiếc!
