Plum là một loại trái cây với hương vị chua ngọt, thịt dày, phổ biến ở các tỉnh phía bắc của đất nước chúng ta và rất phổ biến mỗi khi đến mùa. Gần đây, trên thị trường, xuất hiện một mận nhỏ, hạt giống, màu như anh đào còn lại, đó là quả anh đào.
Vào cuối tháng 4 đầu tháng 5 hàng năm là thời điểm của quả anh đào trong mùa. Bởi vì nó là một loại mận mới, từ kích thước đến màu sắc, anh đào được nhập khẩu, nó rất ngon và lạ, vì vậy ngay từ khi xuất hiện, chúng đã gây sốt trên thị trường.
Mận anh đào ngọt ngào, hạt giống, phổ biến trên thị trường
Theo khảo sát, Cherry Plum có giá khoảng 30.000 VND/kg. Người bán đã giới thiệu: “Mận này được coi là anh đào Việt Nam được trồng ở Son La, Lang Son. Khi ăn mềm và ngọt, hạt, thịt ngon ngọt. Thời gian để thu hoạch mận anh đào đỏ chín tương đối ngắn, chỉ khoảng nửa tháng, vì vậy nhiều người tận dụng trật tự để thưởng thức.
Trong mùa, những người làm vườn phải tập trung vào việc chọn nhanh chóng để trái cây không quá chín, khó vận chuyển và dễ dàng bị nghiền nát khi gửi đến các tỉnh. ”
Ưu điểm của mận này là ngọt, ít chua. Ngoài việc ăn trực tiếp, mận anh đào có thể được sử dụng để làm mứt, ngâm trong nước để làm đồ uống làm mát mùa hè, ngâm trong rượu vang. Khi mua, không chọn bàn tay chín mềm sẽ dễ dàng có được, nên chọn trái cây cứng, giòn và ngọt hơn.
Gia đình của ông Tong (ở Thuan Chau, con trai LA) đã chia sẻ gia đình mình trồng tất cả các loại mận để bán cho thị trường. Mận anh đào thực sự là mận khi nấu chín. Với 1 ha trồng cây anh đào sẽ thu hoạch 10 tấn trái cây. Ngoài việc bán trực tiếp cho các thương nhân trong vườn, ông cũng đăng trên mạng xã hội, bán buôn bán buôn cho khách hàng ở các tỉnh.
Thời gian để thu hoạch mận anh đào đỏ chín tương đối ngắn, chỉ khoảng nửa tháng, vì vậy nhiều người tận dụng việc đặt hàng để thưởng thức.
Bởi vì mận anh đào dễ bị sụp đổ, mã xấu, người trồng cần phải dựa vào thời gian thu hoạch, không cho chúng quá chín nhưng cũng không chọn chúng quá xanh. Với anh đào mận 1, giá lên tới 50.000 vnd/kg. Loại mận này mua chủ yếu làm quà tặng cho bạn bè và đối tác.
Mận anh đào trong mùa sớm hơn mận. Trong những năm hạn hán, mận anh đào có kích thước nhỏ hơn nhưng đầu ra cao hơn.
“Gia đình tôi cũng mở cửa của Garden Cherry Plum để chào đón khách đến thăm, chụp ảnh, trải nghiệm việc hái mận trực tiếp tại vườn.
Dịch vụ này làm cho du khách phấn khích vì họ có thể ăn mận thoải mái và có những bức ảnh đẹp với mùa anh đào mận. Ngoài ra, gia đình tôi cũng cắt tỉa hoa để bán hoa, vì vậy họ trồng mận anh đào để thu nhập ổn định “, ông Tong chia sẻ.
Mặc dù có kích thước nhỏ, anh đào mận có vị ngọt hơn hương vị chua
Là một tín đồ của anh đào mận, Lan Anh (ở Cau Giay, Hà Nội) đã nói: “Kể từ khi tôi biết về quả anh đào, khi tôi đến mùa, tôi sẽ mua nó để ăn. Mận không giòn nhưng ngọt, cảm thấy 8 phần ngọt, chỉ có 2 trái cây chua, sẽ ngọt.
Nếu bạn đến Dalat, hãy thử dậy sớm để ăn bánh gạo “thần thánh” – Bữa sáng nhiều tuổi với mọi người ở đây.
