Nếu một ngày tôi muốn rửa sạch tất cả những rắc rối trong miệng nhai, làm cho chiếc bánh tôm chiên giòn này. Ăn món ăn này giống như một chiếc bánh kếp, cách làm tương tự như bánh kếp:
Nguyên liệu:
– Bột 100gr.
– 100gr bột chiên.
– 1 muỗng cà phê bột nghệ.
– 100 gram khoai lang.
– 80ml nước.
– Gia vị: đường, hạt gia vị, muối.
Trình diễn:
Bước 1: Xử lý sơ bộ
– Rửa đinh hương, thoát nước.
– Khoai tây Gọt vỏ, rửa sạch và cạo. Ngâm khoai tây trong nước để trộn một ít giấm để giúp tối, sau đó loại bỏ khoai tây.
– Các loại lá được rửa sạch và thoát nước.
Bước 2: Trộn các thành phần
– Trộn bột với bột mì giòn, củ nghệ, tôm, khoai lang.
– Thêm nước, đường, hạt gia vị với muối. Nước thêm một chút nữa, hỗn hợp dày, dán là ổn.
Bước 3: Chiên bánh
Làm nóng chảo. Lưu ý, nếu sử dụng chảo thép không gỉ, chảo thép không gỉ phải đủ nóng để chiên không dính. Bạn có thể kiểm tra nhiệt của chảo mà không cần rung nước, thấy nước tròn chảy xung quanh chảo là ổn. Chảo nóng, thêm dầu, đợi dầu nóng, múc muỗng trộn với hỗn hợp hỗn hợp vào chảo rán ở 2 mặt.
Thưởng thức
Trộn nước mắm chua ngọt bao gồm nước mắm, đường, chanh/giấm, tỏi và ớt băm nhỏ. Lượng gia vị phù hợp với hương vị gia đình.
Khi ăn, hãy cuộn khoai lang với rau sống và nhúng nước sốt chua ngọt. Bánh mì giòn, thơm, cực kỳ ngon.
Tôi chúc bạn thành công!
Những người theo dõi phô mai chắc chắn sẽ thích món ăn này.
