Bánh mì chuối nướng là một món tráng miệng đầy mê hoặc với hương thơm ngọt ngào lan truyền ngay khi nó ra mắt. Những lát chuối lót màu vàng được ngâm với sữa và bơ, pha trộn với bánh mì mềm, tạo ra một kết cấu thơm, dầu mỡ mà không bị thờ ơ. Sự ngọt ngào là êm dịu, vừa vặn, giúp bánh không quá khắc nghiệt nhưng vẫn giữ được sự quyến rũ. Một miếng bánh mì chuối nướng thưởng thức với một tách trà nóng hoặc một tách cà phê sẽ làm cho ngày mới của bạn hoàn toàn. Chúng ta hãy vào bếp và cảm nhận hương vị đặc biệt này theo công thức của Lan Huong dưới đây.
Cô Lan Huong.
Nguyên liệu:
– 10 chuối chín.
– Bột yến mạch 30g + 20g bột đa năng (hoặc sử dụng 50g bột đa năng).
– 7 lát bánh mì sanwich (có thể sử dụng toàn bộ cám).
– Nước cốt dừa 200ml.
– 150ml sữa tươi mà không có đường.
– 2g muối.
– Vanilla.
– 2 trứng gà.
– bơ 80g (tôi sử dụng bơ ca cao)
– 120g đường vàng.
Làm:
– Chuối gọt vỏ, chuối ướp với đường qua đêm 120g.
– Đặt suối lên chảo cho đến khi nước đường bắt đầu hết.
– Ngâm bánh mì để xé bằng sữa dừa + sữa tươi.
– Ngoài ra, bột + trứng gà + muối + vani + 3 chuối có sên.
– Trộn hỗn hợp tốt.
– Đặt hỗn hợp vào khuôn 1/2. Tiếp theo là lớp chuối sên cắt lát. Thêm một lớp hỗn hợp bột và phần trên là một lớp cắt chuối.
– Trải bề mặt lớp bơ mỏng.
– Làm nóng nồi chiên 5 phút – 150 độ. Nướng 100 phút – 150 độ.
Hoàn thành bánh mì chuối là màu sắc linh hoạt, ngọt ngào và đẹp.
Tôi chúc bạn thành công!
Để có được bánh mì chuối siêu, giòn, đẹp và vàng như ngoài hàng hóa, còn có một bí mật.
