Bộ ngực phẳng của cô còn được gọi là Lang bào ngư, để phân biệt nó với ốc sên (ốc, ốc sên). Hải sản này được tìm thấy ở vùng biển phía nam nhưng con số không nhiều và không được biết đến rộng rãi. Tên của họ làm cho nhiều người đỏ mặt khi nghe, thịt ngon và có thể được chế biến thành những món ăn hấp dẫn cho khách du lịch từ gần và xa.
Bộ ngực phẳng của cô ấy có một hình nón nhưng thoải mái
Người dân địa phương giải thích rằng bộ ngực của cô khá giống với bào ngư, vì vậy mọi người thường gọi họ với tên của bào ngư. Hình dạng này cũng có một hình nón nhưng khá thoải mái, đây là một trong những đặc sản nổi tiếng của Con Dao, Hon Tai, Hon Trac …
Bộ ngực phẳng của cô thường bám vào ghềnh đá. Trong quá khứ, họ đã có nhiều người nhưng bây giờ vì nhiều người khai thác, con số là ít hơn. Để bắt được vú phẳng của mình, thợ lặn phải lặn sâu vào những nơi có đá, sau đó tìm thấy chúng trong mứt đá và hang động. Khi bạn nhìn thấy chúng, hãy sử dụng tay của bạn để khéo léo rút ra. Trước đây, một đêm, ngư dân có thể khai thác trọng lượng nhưng gần đây ngày càng ít hơn một chút mỗi ngày vì có quá nhiều người tìm kiếm bộ ngực phẳng.
Từ vú phẳng của cô ấy có thể làm nhiều món ăn hấp dẫn
Tại các cửa hàng hải sản ở phía nam hoặc trên thị trường web, bộ ngực phẳng của cô được bán với giá khoảng 350.000 VND/kg tươi, chưa qua chế biến. Đối với loại được xử lý, giá lên tới 450.000 vnd/kg.
Từ bộ ngực phẳng của cô ấy có thể làm hành tây dầu mỡ, nấu cháo, làm salad … salad vú phẳng của cô ấy là một món ăn phong phú, hấp dẫn với hương vị điển hình từ thịt dẹt của cô ấy, thái lát, trộn với da thịt lợn và thịt xông khói thái lát nhỏ, dưa chuột giòn, lá dưa chuột Món salad này thường được phục vụ với bánh gạo nướng và nhúng nước mắm gừng, tạo ra một hương vị khó quên cho bất cứ ai từng thưởng thức.
Đối với cháo, sau khi bắt được mọi người, nó được làm phẳng trong nước nóng của cô ấy và sau đó loại bỏ ruột, khuấy động bằng hành và gia vị để đánh thức mùi thơm, chờ đợi khi cháo vừa nấu thịt vú và trộn đều, rắc muối chanh và muối chanh để có một bát cháo.
“Bộ ngực phẳng của cô ấy cũng có một chiếc mũ nhưng thoải mái hơn. Nghe loài này nhiều người đỏ mặt, nhưng khi tận hưởng lời khen.
Tôi bán cả mới và chế biến. Vú của cô ấy bằng phẳng quanh năm nhưng hầu hết vào mùa hè, vào thời điểm đó, biển yên tĩnh nên rất dễ khai thác và các mùa còn lại ngày càng ít đỏ hơn “, Giang (người bán hải sản ở Kien Giang) nói.
Nếu bạn muốn khai thác bộ ngực phẳng, bạn phải đi sâu vào những nơi có đá, sau đó tìm kiếm ốc sên trong mứt đá, hang động
Theo kinh nghiệm của người dân biển, bắt được bộ ngực phẳng của cô, dịp mặt trăng nhất hoặc đầu tháng, khi nước thủy triều rút, đá đá dưới biển rất dễ phát hiện. Bởi vì loài này bám vào bức tường đá, cô phải sử dụng một con dao để pry và nhặt nó trong túi lưới.
Đây là một đặc sản ở Dong Nai, nhiều người ngạc nhiên khi loài này có thể làm một món ăn yêu thích và kỳ lạ. Tại chợ nông thôn, thịt dơi được bán tại …
