Buon Ma Thuot Noodle Vermicelli còn được gọi là Soup Noodle Soup. Trên mỗi bát là một cuộn thịt lợn lớn, như một bàn tay của người lớn, rất khó để nhìn thấy mì bên dưới. Bát mì không giống như “gạo dính”, mà chỉ tạo ra một vật liệu duy nhất – nó là một cái chân mạnh mẽ, tròn, thơm.
Bát mì chỉ nhìn thấy chân
Chân thịt lợn này không giống như các lát trong phở thịt bò Huế, mà là “cuộn chìa khóa”. “Key” không chỉ có kích thước đặc biệt, mà còn với số lượng nhỏ. Đây là một loại thịt đặc biệt được chọc từ ngô trước của lợn, vì vậy mỗi con lợn sẽ chỉ có hai chìa khóa. Nhờ vào bếp nấu tỉ mỉ, thời gian đường hầm là chính xác, các cuộn trở thành một món ăn ngon, hàng ngày của người dân của thị trấn núi Buon Me.
Các cuộn được lựa chọn cẩn thận sẽ được mang đi sạch sẽ và sau đó đun nhỏ lửa trong nồi nước dùng. Một khi đủ mềm sẽ được đưa ra để làm mát. Cuộn quan trọng có độ mềm vừa phải, bên trong là sụn chất béo.
Khi một vị khách đến đặt hàng, chủ sở hữu sẽ lấy từng miếng cuộn và đặt nó vào nồi nước nóng và sau đó đặt mì vào một cái bát, hành lá, hàng hóa phương Tây, đặt cuộn lên rồi chan nước dùng nóng vào bát. Nước dùng rất phong phú, ngọt ngào, nhờn của cuộn chìa khóa Ninh, tạo ra một món phở rất đặc biệt với hương vị đặc trưng điển hình của vùng cao nguyên trung tâm.
Đến với Buon Me Thuot chắc chắn phải thưởng thức món ăn ngon này
Hiện tại, có nhiều nơi cũng bán vermicelli quan trọng này nhưng nếu bạn muốn ăn các món đặc sản tiêu chuẩn, thực khách vẫn phải đến Buon Ma Thuot Land. Ở đây, có nhiều địa chỉ để bạn lựa chọn, mỗi nhà hàng đều ngon với công thức truyền thống cho nhiều thế hệ.
Mì và mì chua
Cửa hàng chuyên bán tất cả các loại mì, mì thịt bò, mì thịt bò, mì gà, thịt gà, nhưng nổi bật vẫn là một món phở. Cửa hàng là một điểm đến hàng đầu khi du khách muốn thưởng thức món ăn này. Với hương vị của nước dùng ngọt, chất lượng của các phím với hai loại chìa khóa là chìa khóa nạc và chất béo, phần nạc mềm không khô và có một chút sụn. Giá bán ở đây là khoảng 70.000 VND/bát chất lượng tuyệt vời, đảm bảo ăn một bát đầy đủ cả ngày.
Các cuộn siêu tinh khổng lồ
Mì của ba mo
Khi đến đây lần đầu tiên, du khách sẽ ghé thăm nhà hàng này sẽ cực kỳ ấn tượng bởi những cuộn khổng lồ trong The Noodle Bowl. Với một hương vị ngon miệng, bao gồm, những cục lớn đã xác nhận chất lượng của bát vermicelli. Nước dùng rất phong phú, có hương vị của nước dùng xương. Mì mềm, dai, ngâm trong nước dùng khi ăn với cuộn lò xo là đúng là không có từ nào. Ở đây, việc bán mì có giá 60.000 VND, là một mức giá khá hợp lý không tốn kém với một bát mì chất lượng như vậy.
Cửa hàng CUC
Đây là một nhà hàng muộn, bán vô số món ăn ngon như mì, mì thịt bò, gieng, mì chiên, mì xào, v.v. Mì không bị phá vỡ, cứng rắn và mềm mại. Chìa khóa ở đây rất chất lượng, chỉ cần ăn một cái bát sẽ đầy trong một ngày. Cửa hàng sạch sẽ, nhân viên lịch sự, nhiệt tình.
Bun ăn kèm với rau sẽ tốt hơn
Cửa hàng béo
Với 70.000 VND, bạn có thể mua một bát cuộn với một cuộn mùa xuân lớn và ngon miệng khó cưỡng tại cửa hàng. Không gian rộng rãi, thoáng mát rộng rãi, khi bước đầu tiên của cửa hàng thu hút bạn là cửa hàng cực kỳ sạch sẽ, nhân viên rất vui, chào đón khách hàng rất nhiệt tình. Bun Vermicelli đầy hương vị đầy đủ, hào nước và thấm nhuần từng món mì.
Nhà hàng Huong Mo
Đây là một cửa hàng vermicelli với hương vị địa phương truyền thống. Nước dùng là siêu ngon, mùi của nước mắm và nước mắm. Mặc dù so với nhiều nhà hàng khác, nước ở đây khá dầu, nhưng nếu bạn không thích ăn nước béo, bạn cũng có thể nhắc nhở nó trước để điều chỉnh. Bữa ăn rất lớn, nhiều vermicelli, các cuộn cũng siêu lớn, kèm theo một bát rau sống. Bun rất ngon, nhưng cửa hàng vẫn tinh tế khi bàn ủi quá mỏng, khi nhúng vào mì, ngâm trong một hương vị ngon.
Có nhiều địa chỉ khác mà bạn có thể tìm thấy để thưởng thức mì bốn tên trong Buon Ma Thuot, được đảm bảo mang đến cho bạn những trải nghiệm thú vị.
Không phải Bun Cha, Vermicelli, Vermicelli mà là một món ăn vừa quen thuộc vừa kỳ lạ với nhiều người, giờ đây chỉ có một vài cửa hàng ở Hà Nội vẫn được bán.
