Trong danh sách các khu chợ nổi tiếng của Phú Quốc, chợ Hàm Ninh là điểm đến mà bất kỳ du khách nào cũng không nên bỏ qua. Chợ không chỉ là nơi buôn bán hải sản tươi sống mà còn là điểm dừng chân lý tưởng để khám phá văn hóa địa phương và thưởng thức ẩm thực ngon miền biển.
Nằm ở phía Đông đảo Phú Quốc, chợ Hàm Ninh không chỉ thu hút bởi sự phong phú, tươi ngon của hải sản mà còn bởi nét mộc mạc, giản dị của người dân nơi đây. Trong bài viết này, hãy cùng tìm hiểu chi tiết về chợ Hàm Ninh – từ nguồn gốc lịch sử, quá trình phát triển cho đến những trải nghiệm hấp dẫn mà bạn không thể bỏ lỡ khi ghé thăm.
Nằm trong làng chài Hàm Ninh, chợ Hàm Ninh nổi bật với không gian truyền thống, gần gũi với thiên nhiên biển. Đây là nơi bán nhiều loại hải sản tươi sống và các đặc sản độc đáo như cua, cá trích hay ốc. Không chỉ vậy, du khách còn có cơ hội hòa mình vào không khí vui tươi, gần gũi của người dân địa phương.
Chợ Hàm Ninh nằm ở xã Hàm Ninh, huyện Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang, cách trung tâm thị trấn Dương Đông khoảng 20 km về phía Đông. Với cảnh quan hoang sơ, yên bình, làng chài Hàm Ninh đã trở thành địa điểm du lịch nổi tiếng, trong đó chợ Hàm Ninh là điểm nhấn đáng chú ý.
Tuy diện tích chợ không lớn nhưng sản phẩm ở đây vô cùng phong phú, đặc biệt là hải sản tươi sống. Ngư dân thường mang hải sản mới đánh bắt từ biển về bán ở chợ khiến nơi đây trở thành “thiên đường hải sản” thực sự. Ngoài mua sắm, du khách còn có thể thưởng thức các món ăn được chế biến từ hải sản ngay tại chợ với giá cả phải chăng.
Chợ Hàm Ninh được hình thành cùng với sự phát triển của làng chài Hàm Ninh. Ban đầu, nơi đây chỉ là một khu chợ nhỏ, đáp ứng nhu cầu sinh hoạt của người dân địa phương. Tuy nhiên, nhờ sự phát triển mạnh mẽ của ngành du lịch Phú Quốc, chợ Hàm Ninh dần trở thành địa điểm hấp dẫn đối với cả du khách trong nước và quốc tế.
Ngày nay, chợ không chỉ là trung tâm buôn bán mà còn là biểu tượng cho sự thịnh vượng và phát triển của làng chài Hàm Ninh, đóng vai trò quan trọng trong đời sống văn hóa, kinh tế của người dân trên đảo.
Những điều thú vị ở chợ Hàm Ninh
Hải sản tươi sống
Đặc điểm nổi bật nhất của chợ Hàm Ninh là sự đa dạng và tươi ngon của hải sản. Nhờ vị trí sát biển nên ngư dân thường xuyên mang về những mẻ hải sản tươi sống. Du khách có thể dễ dàng tìm thấy tôm, cua, ghẹ, mực, cá mú, sò điệp và vô số loại ốc biển khác.
Cua Hàm Ninh: Cua là loại hải sản đặc trưng nhất của chợ. Cua ở đây tuy nhỏ nhưng thịt rất chắc, ngọt và thơm. Nhiều du khách chọn mua cua ở chợ và nhờ người bán chế biến ngay tại chỗ để thưởng thức.
Tôm bọ ngựa và cua biển: Đây cũng là hai loại hải sản được ưa chuộng ở chợ Hàm Ninh. Tôm tít có thịt chắc, ngọt và khi hấp rất thơm, còn cua biển lại có vị ngọt và thường được dùng trong các bữa tiệc hải sản lớn.
Đặc sản mua về làm quà
Ngoài hải sản, chợ Hàm Ninh còn nổi tiếng với nhiều đặc sản Phú Quốc khác để mua về làm quà cho người thân như:
– Nước mắm Phú Quốc: Được làm từ cá cơm và ủ trong thùng gỗ nên nước mắm ở đây có hương vị đậm đà và thơm.
– Rượu sim: Loại rượu này được làm từ trái sim rừng, có vị ngọt dịu, là quà tặng đầy ý nghĩa cho khách du lịch.
– Tiêu: Tiêu Phú Quốc có vị cay đặc trưng và là một trong những sản phẩm nổi bật của đảo ngọc.
– Hải sản khô các loại.
Món ăn đường phố hấp dẫn
Chợ Hàm Ninh còn là nơi để du khách thưởng thức những món ăn ngon được chế biến từ hải sản tươi sống:
Cua hấp: Cua tươi chỉ cần hấp nhẹ là đủ làm hài lòng thực khách.
Mực nướng: Mực tươi được nướng trên than hồng, ăn kèm muối chanh, tiêu mang lại hương vị khó quên.
Cháo hải sản: Một tô cháo nóng hổi đầy hải sản là sự lựa chọn hoàn hảo cho buổi sáng hoặc chiều muộn.
Trải nghiệm cuộc sống làng chài
Làng chài Hàm Ninh nổi tiếng với nghề đánh bắt hải sản truyền thống. Người dân ở đây sống giản dị, gắn bó với biển. Khi đến chợ, du khách có thể dễ dàng trò chuyện cùng những người ngư dân và nghe họ kể những câu chuyện thú vị về cuộc sống trên biển.
Tham quan bến Hàm Ninh
Ngay gần chợ Hàm Ninh là bến thuyền, nơi thuyền của ngư dân cập bến. Từ đây, bạn có thể chiêm ngưỡng cảnh biển bao la, những chiếc thuyền thúng bồng bềnh trên sóng và chiêm ngưỡng vẻ đẹp nên thơ của hoàng hôn.
Những điều cần lưu ý khi đến chợ Hàm Ninh
Thời điểm lý tưởng: Chợ mở cửa từ khoảng 5h sáng đến trưa. Đây là thời điểm lý tưởng để bạn ghé thăm, không chỉ để mua hải sản tươi sống mà còn để cảm nhận nhịp sống sôi động của một khu chợ ven biển vào buổi sáng sớm.
Mua sắm: Khi mua hải sản ở chợ, bạn nên kiểm tra kỹ chất lượng sản phẩm và đừng ngần ngại trao đổi với người bán để có được mức giá hợp lý. Đặc biệt, nếu muốn mua hải sản làm quà, bạn có thể yêu cầu người bán đóng gói cẩn thận và bảo quản trong tủ lạnh để đảm bảo sản phẩm luôn tươi ngon trong quá trình vận chuyển.
Nằm ngay trung tâm thành phố Quy Nhon, chợ Đầm không chỉ là trung tâm giao thương sầm uất mà còn là nơi lưu giữ những nét văn hóa, ẩm thực độc đáo…
