Gợi ý cho bữa ăn chiều nay sẽ có các món ăn:
– Sườn chua ngọt: 75.000 vnd.
– Bánh bầu luộc: 15.000 vnd.
– Rolls tự hoại: 20.000 vnd.
– Ma -nơ -canh xoài: 40.000 vnd.
Tổng cộng: 150.000 vnd.
Chuẩn bị: – 500gr sườn thăn – 4 muỗng nước mắm – 5 đường nhỏ – 5 muỗng canh giấm hoặc chanh – 1/3 bát nước sôi đến mát – nấu dầu, nước mắm, tỏi, hành tây khô, hành lá . Lưu ý: Nên chọn sườn non, xương nhỏ, nhiều thịt, để chọn xương sườn tươi, màu phải tươi, không mùi, nhẹ nhàng ép với độ đàn hồi.
– Sườn được rửa sạch, cắt các miếng để nếm thử, chui qua nước sôi với một ít muối để loại bỏ mùi hôi, sau đó rửa sạch, ướp sườn với hạt gia vị, nước mắm trong 10 phút. Hành tây, gọt tỏi, nghiền nát. Hành lá được rửa sạch, cắt các mảnh nhỏ để trang trí
– Cách trộn xương sườn chua ngọt: Thêm 5 muỗng đường, 5 muỗng canh giấm, tỏi, ớt, một nửa bát nước sôi, nước mắm và khuấy. Tùy thuộc vào hương vị cay để thêm ớt.
– Sau khi chùn bước qua nước sôi, để ráo nước và chiên với dầu nấu. Lưu ý màu rán hơi vàng, tránh đốt sẽ khiến xương sườn khô, nó sẽ không ngon. Hành tây khô, đổ hỗn hợp nước sốt, đun nhỏ lửa. Đặt hỗn hợp nước sốt, khuấy đều, sau đó đun sôi cho đến khi bột tắt
– Khi xương sườn khuấy, thêm một chút nước, đun nhỏ lửa trong 5 phút, vì vậy xương sườn vừa ngon vừa mềm, không khô. Múc xương sườn lên một cái đĩa, rắc một ít hành tây tươi chặt trong trang trí để trở nên đẹp.
Chuẩn bị: 400g, một chút muối.
Bóc vỏ, rửa sạch và cắt để nếm thử. Đun sôi nồi nước, thêm một ít muối và sau đó đun sôi cho đến khi lõi bên trong miếng chậu quay trong màu rõ ràng. Nhìn chung chỉ một vài phút. Nước dùng được sử dụng cho súp.
Thành phần: – 4 đậu bắp lớn và dài (nếu trái cây ngắn hơn, lấy nhiều trái cây hơn), 2-3 trứng, muối để nếm, nấu dầu.
Đánh trứng vào một cái bát, thêm một ít muối để nếm và đánh. Rửa sạch đậu bắp. Bếp trong nồi nước trộn với muối trong 2-3 phút, sau đó loại bỏ. Quét dầu vào chảo. Sau đó múc một cái muỗng trứng, đổ vào chảo, tắt lửa, chiên cho đến khi trứng hơi đông đúc, mặt trên vẫn còn ướt.
Tại thời điểm này, đặt một con đậu bắp vào góc chảo. Trứng cuộn với đậu bắp cho đến khi trứng biến mất. Nhặt trứng ngô từ chảo. Sử dụng một con dao để cắt trứng cuộn thành từng miếng.
Chuẩn bị: 1 xoài lớn, 100g tôm đồng, bột súp, đường, chanh, tỏi, ớt, 100g thịt xông khói.
Cắt sợi trộn với 100g tôm bằng đồng, thịt xông khói luộc cắt để nếm thử. Sau đó thêm bột súp, đường, chanh. Trộn đều sau đó thêm tỏi, ớt băm nhỏ. Rắc một số lá húng quế bạc hà.
Tôi chúc bạn thành công!
Chỉ với 4 món ăn đơn giản này nhưng nó đủ để làm cho cả gia đình thưởng thức thưởng thức.
