Gợi ý cho bữa ăn chiều nay sẽ có các món ăn:
– Lá vỏ nướng: 65.000 VND
– Súp dưỡng ẩm: 10.000 VND
– Đậu chiên: 10.000 VND
– Thịt trên tôm mền: 55.000 VND
Tổng cộng: 140.000 vnd
Chuẩn bị: – Thịt xay: 400G – 1 Bunch of Guise – Xua hành 3 -Branch – Bột gia vị, Dầu nấu ăn.
Thịt xay được trộn với lá guise xắt nhỏ, hành lá xắt nhỏ và một chút gia vị. Để làm cho lá guise mềm và không khô, bạn thêm một chút dầu nấu để ướp khi thịt sẽ không mất nước để ăn ngọt và mềm hơn.
Đặt dầu vào chảo và làm nóng các patties và chiên nó. Bật cả hai mặt của lá guise sẽ không cháy cho đến khi lá guise chuyển sang màu nâu vàng. Khi chín, thịt lợn cuộn với một cái đĩa có giấy hấp thụ dầu để các mảnh không bị bệnh, vì vậy hãy hoàn thành các bước để hướng dẫn cách làm lá guise.
Chuẩn bị: 1 bó quả mơ, 1 màu gừng, dầu nấu, muối.
Đun nóng nồi nước, thêm muối vào hương vị. Thêm một ít dầu nấu để làm mềm rau. Sau đó thêm các loại rau xắt nhỏ. Đặt gừng nghiền, đun sôi trong khoảng 4 phút được nấu chín.
Chuẩn bị: 3 lớp đậu nhỏ, dầu nấu ăn.
Đun nóng dầu nấu trong chảo, thêm các miếng để ăn và chiên cho đến khi nấu chín, sau đó lấy đĩa ra. Khi thưởng thức, đậu phụ với nước sốt tôm và rau Marjoram sẽ rất ngon.
Chuẩn bị: 300g thịt xay, 1 muỗng cà phê nước sốt tôm, 1 muỗng cà phê nước sốt tôm, galangal vắt nước ép 20ml, hạt tiêu: 1 muỗng cà phê, sả 3 cây, hành tây khô 1 bóng đèn, đường 1/2 muỗng.
Nước sốt tôm và tấm dán tôm được trộn lẫn với nhau. Chỉ có 2/3 trộn vào các thành phần khi ướp, để lại 1/3 gia vị khi được chưng cất để nếm thử. Sả, hành tây khô xắt nhỏ trộn vào ướp với thịt băm.
Nước Galangal khi thêm vào thịt nên được cắt bỏ các khoản tiền gửi bên dưới. Thêm đường vào hỗn hợp thịt, trộn tất cả, sau đó bọc bát thịt, đặt trong tủ lạnh ướp trong khoảng 3-4 giờ. Nếu bạn có thời gian, bạn cũng có thể ướp qua đêm.
Sau thời gian ướp, thêm hỗn hợp thịt ướp vào chảo và bắt đầu chưng cất. Lưu ý, khi được chưng cất, hãy nhớ khuấy liên tục để không đốt ở dưới cùng của chảo. Cho đến khi thịt chuyển sang màu nâu đỏ, béo và thịt săn lùng khỏi cái nóng.
Tôi chúc bạn thành công!
Hương vị đơn giản nhưng ngon miệng của những món ăn này làm cho cả gia đình có trải nghiệm ẩm thực hấp dẫn trong bữa tối.
