Tham khảo khay gạo của Vu Thu Huong để có nhiều ý tưởng hơn cho bữa ăn của cô ấy. Khay này bao gồm các món ăn:
– Tôm rán trứng muối: 135.000 VND
– Súp dưa đắng nhồi thịt: 35.000 VND
– Vịt nướng: VND 90.000
– Rau luộc: 25.000 VND
Tổng cộng: 285.000 vnd
Chuẩn bị: Tôm 500g, 2 lòng đỏ trứng, nước mắm, dầu ăn.
Tôm bóc vỏ trong cơ thể, giữ đầu, chỉ lấy tôm, rửa sạch và cho vào một chảo dầu chiên. Cho dầu nấu vào chảo, thêm trứng muối và một ít nước, xay nhuyễn. Sau đó nêm với một ít nước mắm, khuấy đều. Sau đó đặt tôm lên đảo để truyền các loại gia vị và nước sốt trứng muối.
Thành phần: Thịt băm 200g, 2 quả dưa, 2 màng nhĩ gỗ được ngâm (không thích có thể bị bỏ qua), 2 hành tây khô, 1 một ít hành lá, 1 lòng trắng trứng, 1 bát nước dùng xương. Gia vị: Hạt gia vị, bột súp, dầu nấu ăn, hạt tiêu.
Sử dụng một con dao để cắt đầu dưa đắng, loại bỏ tất cả các dưa và sau đó rửa kỹ, thoát nước.
Đặt thịt băm và tai gỗ nhỏ băm nhỏ với lòng trắng trứng trong một bát sạch. Thêm một ít hành tây khô, muỗng tiêu, muỗng gia vị và trộn đều. Thịt ướp trong 10 – 15 phút để truyền các loại gia vị.
Mưa đắng cắt 2-3cm, loại bỏ ruột, sau đó nhồi thịt vào. Hành tây không phải với dầu nấu ăn và nước dùng xương trong sôi, gia vị để nếm thử. Nước dùng nước sôi thả từng miếng dưa đắng vào nồi để đun nhỏ lửa, nấu trong khoảng 30 phút cho dưa đắng để nhồi thịt. Khi nấu súp sôi bằng bọt, hãy tháo bọt. Cuối cùng, nêm một lần nữa để nếm lại. Đặt hành tây và mì chính trong súp và tắt nhiệt, múc súp vào bát và thưởng thức.
Chuẩn bị: 300g súp lơ trẻ em, 2 trái cây cao su, 1 cà rốt, muối.
Đun sôi một nồi nước với thêm một chút muối, thêm cà rốt, chayote. Đun sôi trong khoảng 5 phút, thêm súp lơ trẻ em, đun sôi cho đến khi các loại trái cây được nấu chín, sau đó lấy đĩa ra.
Tôi chúc bạn thành công!
Không cần phải sang trọng, một bữa ăn đơn giản nhưng ngon miệng như thế này cũng làm cho cả gia đình hạnh phúc để thưởng thức.
