Đề xuất một bữa ăn ngon, dễ dàng để không cảm thấy nhàm chán cho bữa ăn sau kỳ nghỉ:
– Cá chép om: VND 95.000
– Súp rau: 25.000 VND
– Ma -nơ -canh xoài: 45.000 VND
– Salad dưa chuột: VND 15.000
Tổng cộng: 170.000 vnd
:
Chuẩn bị: – 700g cá chép – chất béo – 2 bát dưa chua ngâm – cà chua, giấm đột ngột – gừng, hành khô, củ nghệ, hành lá, thì là, ớt.
Cho cá làm sạch vào chảo rán qua vàng da cho vàng da. Đặt cà phê Areca và xào với một ít dầu nấu, sau đó thêm dưa chua để xào chất béo và nêm miệng với nếm thử.
Thêm gừng thái lát và ớt nghiền nát và nghiền nát và khuấy động nếu bạn thích ăn cay. Delon khuấy nếu bạn muốn tăng độ axit có thể thêm một chút giấm (dưa muối có thể sử dụng nước muối để tăng độ axit, nhưng chú ý để điều chỉnh độ mặn vì nước muối đã mặn).
Nếu không có giấm đột ngột, bạn có thể sử dụng một mẻ thay thế. Lượng nước trong nồi phải đủ cho đến khi cá nấu, sau đó xâm chiếm bề mặt cá.
Nước om cho cá chép, thịt lợn và bột nghệ nhỏ (hoặc củ nghệ tươi giòn) để om. Lật cá một lần trong khi om cá để truyền hương vị chua, cay và mặn ở cả hai bên. Lật nhẹ để tránh nghiền cá. Cá hấp thụ hành tây, sau đó cắt vào nồi và phía bắc.
Chuẩn bị: 300g rau, thịt bò 30g (uống một số món ăn số 1), dầu nấu, gừng, muối.
Đun sôi một nồi nước, nêm một ít dầu và muối nấu, và một miếng gừng nghiền nát. Sau đó, thả rau, nấu trong khoảng 3 phút, sau đó thả một ít thịt bò, nấu trong hơn 1 phút, nêm nếm lại để phù hợp với miệng được thực hiện.
Chuẩn bị: – 300 dưa chuột (chọn trái cây dài) – 1 ớt – 1 tỏi – 30ml giấm gạo – 1 muỗng đường – 1 muỗng nước mắm – 1 Little Cornstarch – 60ml nước.
Dưa chuột rửa sạch và ngâm trong nước muối trong 15 phút sau đó rửa sạch dưới vòi. Cắt bỏ phần cuối của dưa và sau đó sử dụng các mảnh để tạo ra các mảnh mỏng. Gỏi tỏi và xắt nhỏ, ớt băm nhỏ. Bạn lấy từng lát dưa cuộn vào một vòng tròn, hiển thị một cái đĩa rất đẹp.
Thêm nước mắm, đường, giấm gạo, 60ml nước, một ít bột ngô, tỏi và ớt băm vào nồi và khuấy để hòa tan. Bật bếp lò để đun sôi hỗn hợp nước mắm và tắt bếp, để làm mát để sử dụng, vì vậy chúng tôi có hỗn hợp nước mắm hơi dày.
Khi hỗn hợp nước mắm được làm mát, rắc đều lên một món dưa chuột, vì vậy món salad dưa chuột đã được hoàn thành.
Chuẩn bị: 1 xoài lớn, 100g tôm đồng, bột súp, đường, chanh, tỏi, ớt, 100g thịt xông khói.
Cắt sợi trộn với 100g tôm bằng đồng, thịt xông khói luộc cắt để nếm thử. Sau đó thêm bột súp, đường, chanh. Trộn đều sau đó thêm tỏi, ớt băm nhỏ. Rắc một số lá húng quế bạc hà.
Tôi chúc bạn thành công!
Mặc dù món ăn này thường gặp nhau tại nhà hàng, bạn hoàn toàn có thể làm ở nhà, cả ngon và đảm bảo an toàn thực phẩm.
