Sau khi TET, khi thời tiết trở nên ấm hơn, chăm sóc gan trở thành một phần quan trọng của chế độ ăn uống. Mùa xuân của tất cả mọi thứ nhân lên, cơ thể cũng nóng lên, mọi người dễ dàng không kiên nhẫn, gan cũng dễ bị tổn thương. Do đó, mùa xuân là thời điểm thích hợp để bảo vệ gan bằng cách ăn các món ăn gan tự nhiên. Celery là một trong những loại rau tốt cho gan. Trong cần tây chứa polyacetylen và luteolin, chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ gan khỏi sự tích tụ chất béo và hỗ trợ gan để loại bỏ độc tố. Do đó, bạn nên thử làm khoai tây xào rau tây rất đơn giản và dễ ăn bên dưới. Các món ăn vừa mới vừa bổ dưỡng, và đúng mùa, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
Nguyên liệu:
– cần tây: 2 cây.
– Khoai tây: 1 bóng đèn.
– rau mùi: một số chi nhánh.
– ớt đỏ: 2 trái cây.
– Tỏi: 4 đinh hương.
– Gia vị: muối, nước tương, gia vị gà.
Làm:
Rau cần tây loại bỏ lá (hoặc bạn có thể giữ lá nếu bạn thích). Rửa rau và cắt ngắn. Đun sôi một nồi nước, thêm rau tây tây và sau đó ngâm trong nước lạnh để giữ giòn.
Khoai tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt lát và ngâm trong nước lạnh để loại bỏ tinh bột dư thừa.
Đun nóng dầu trong chảo, tỏi băm nhỏ không có thể, khuấy đều khoai tây cho đến khi trong suốt.
Rau mùi rửa, cắt uốn cong; Ớt đỏ cắt mỏng.
Celery đã thổi vào chảo khoai tây thơm thơm. Thêm rau mùi, ớt vào đảo.
Nêm muối, nước tương, gia vị gà, khuấy nhanh trong 1 phút và sau đó tắt lửa.
Khoai tây khuấy ở bên ngoài, mềm, mềm bên trong, pha trộn với mùi thơm điển hình của cần tây, ăn kèm với gạo trắng cực kỳ phù hợp.
Tôi chúc bạn thành công!
5 loại rau giàu axit folic Bạn nên ăn thường xuyên vào đầu mùa xuân để cơ thể luôn tràn đầy năng lượng!
