Hầu như mọi gia đình, hầu như luôn ở trong nhà. Bởi vì trứng không chỉ dễ chuẩn bị, mà còn được coi là một loại thực phẩm toàn diện nhờ hàm lượng protein chất lượng cao, lecithin và nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Trong số các phương pháp chế biến trứng, trứng luộc được coi là tốt nhất, bởi vì cơ thể có khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng từ phương pháp này cao nhất. Trứng luộc không chỉ giữ lại vitamin một cách tối ưu, mà còn có tỷ lệ tiêu hóa protein lên tới 99,7%.
Giống như trứng, nước dùng trứng cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng. Lý do là trong quá trình sôi, các chất dinh dưỡng trong vỏ trứng và lòng trắng trứng thường bị rò rỉ. Các chất dinh dưỡng trong nước dùng trứng bao gồm canxi, magiê, kali và một lượng nhỏ phốt pho và sắt.
Với các chất dinh dưỡng này, nước dùng trứng thực sự là một nguồn tài nguyên quý giá, có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau. Dưới đây là 4 cách để sử dụng nước dùng trứng rất thông minh.
1. Làm phân bón cho thực vật
Theo liệu pháp căn hộ, một trang web chuyên về trang trí nhà và chăm sóc cây trồng, canxi là một khoáng chất quan trọng để phát triển thực vật. Khi có mặt trong đất, canxi giúp điều chỉnh pH, tạo ra một môi trường lý tưởng cho cây để hấp thụ các chất dinh dưỡng. Đất có độ pH từ 6.0 đến 6,5 được coi là trung tính và rất phù hợp cho sự phát triển của cây.
Do đó, bạn có thể tận dụng nước dùng trứng như một loại phân bón cho hoa và cây cảnh. Ngoài ra, bạn có thể đun sôi vỏ trứng trong nước để chiết xuất canxi. Sau khi nước nguội đi, sử dụng nước này để tưới cây, giúp cung cấp thêm dinh dưỡng cho hoa và cây cảnh.
2.
Theo Thời báo Ấn Độ, nước dùng trứng có thể được sử dụng để gội đầu. Lý do là đất nước này chứa nhiều khoáng chất có lợi, giúp tăng cường rễ tóc, giảm gàu và thúc đẩy sự phát triển của tóc khỏe mạnh và sáng bóng.
Để sử dụng, bạn chỉ cần để nước nguội và sử dụng nó như một lần rửa cuối cùng sau khi gội đầu. Phương pháp này đặc biệt có lợi cho tóc khô, bị hư hỏng, nhờ các chất dinh dưỡng trong nước dùng trứng để giúp nuôi dưỡng da đầu và tóc. Ngoài ra, khoáng chất từ trứng cũng có khả năng khôi phục độ đàn hồi và mịn màng cho tóc.
3. Làm sạch nhà bếp
Theo Inda Times, nước dùng trứng không chỉ có lợi cho thực vật và tóc mà còn rất hữu ích trong việc làm sạch. Các đặc tính kiềm nhẹ của nước dùng trứng giúp phân hủy dầu mỡ và bụi bẩn, làm cho nó trở thành một chất tẩy rửa tự nhiên, lý tưởng cho bề mặt nhà bếp.
Bên cạnh đó, bạn có thể đổ nước dùng trứng làm mát vào máy rửa chén hoặc máy giặt để tăng cường khả năng làm sạch, trở thành một lựa chọn thay thế thân thiện với môi trường cho chất tẩy rửa hóa học.
4. Tăng tốc quá trình ủ phân
Nước dùng trứng có thể tăng tốc quá trình ủ phân. Các khoáng chất trong nước này đóng vai trò là chất xúc tác, giúp phân hủy chất hữu cơ hiệu quả hơn.
Đổ nước dùng trứng được làm mát vào thùng phân bón để thúc đẩy sự phát triển của các vi sinh vật có lợi giúp phân hủy thức ăn thừa và chất thải hữu cơ, biến chúng thành phân bón hỗn hợp bổ dưỡng. Ngoài ra, nước dùng trứng cũng cung cấp độ ẩm cần thiết cho quá trình ủ bệnh.
Bên cạnh nước dùng trứng, vỏ trứng sau khi được rửa sạch, sấy khô và nghiền nát cũng có thể được sử dụng để trộn với rau trồng, hoa, cả hai chất dinh dưỡng cho đất và tăng mức độ đất xốp.
Một trong những xu hướng phổ biến hiện tại là đặt một tủ lạnh trong khu vực ăn uống.
