Đi du lịch đến Hà Nội, bạn sẽ được mọi người đề xuất cho những món ăn ngon, nhà hàng dài hạn. Trong một ngàn vùng đất văn hóa, có nhiều nhà hàng đã tồn tại trong một thời gian dài nhưng vẫn thu hút khách hàng. Phở, Bun Cha, Bean Vermicelli, mì Frank hoặc Gạo nếp, là những món ăn ngon với hương vị ha Thanh.
Gạo nếp Hà Nội được phục vụ với trứng, thịt, cuộn mùa xuân, cuộn, pate, xúc xích, dưa …
Nếu bạn muốn ăn gạo nếp ngon ở Hà Nội, có một địa chỉ mà bạn không thể bỏ qua, đó là cửa hàng gạo dính ba thu nằm trên đường Dye (Hoan Kiem). Cửa hàng gạo dính của cô chỉ rộng khoảng 20m2, sắp xếp những chiếc ghế nhựa để ngồi trên vỉa hè, nhưng luôn luôn đông đúc vào và ra. Khách đến mua, khách đến và ăn tại chỗ, giữ mọi người đến với mọi người.
Có lẽ nhiều người biết danh tiếng của gạo dính này vì nó đã tồn tại trong nhiều thập kỷ trên vỉa hè của thuốc nhuộm. XOI Bà Thu đã có vào năm 1988, cho đến nay, cô Thu (người đã mở cửa hàng dính này) đã đi. Tiếp quản gạo dính là cô Vu Thi Phuong (50 tuổi, con gái của bà Thu) và con cháu của bà trong gia đình.
XOI Shop có 2 thế hệ, nổi tiếng ở Hà Nội
Cửa hàng gạo dính của cô chỉ mở cửa vào buổi sáng, bắt đầu lúc 6 giờ sáng và khoảng 9 – 10 giờ đều sạch sẽ. Một ngày nọ, cô bán ít nhất 300 bát gạo dính, những ngày cuối tuần đông đúc hơn so với bán 400-500 bát, thu thập tới 17-18 triệu. Khách đến ăn nhiều và liên tục, vì vậy cô thường không có thời gian để nghỉ ngơi, luôn luôn tay và chân.
Bí quyết để làm những món cơm ngon miệng của gia đình bà Thu có lẽ là sự kết hợp của bàn tay khéo léo, tỉ mỉ trong việc nấu ăn cũng như chọn các thành phần của chủ sở hữu. Với thành phần chính của gạo dính màu trắng, gạo dính ở đây được bổ sung thực phẩm đi kèm bao gồm trứng, thịt, cuộn lò xo, cuộn, pate, xúc xích và dưa.
Khách đến ăn cơm luôn rất đông
BA Thu cửa hàng gạo dính luôn có một nồi lớn để làm nóng, bên trong là thịt om, trứng om, cuộn, pate … và đầy nước sốt thơm. Tại đây, nhà hàng phục vụ gạo nếp, cuộn mùa xuân, cuộn, thịt, xúc xích – có thể kết hợp nhiều loại khác nhau. Trứng có thể là trứng hoặc trứng tráng. Thịt là thịt om. Với ba phần chất béo nạc, thịt rất mềm, thơm và không nhờn.
Các cuộn lò xo lớn, dày, cắt vuông. Trứng được chiên khi khách gọi. Sau khi sắp xếp các loại “đứng đầu”, cô Phuong sẽ rót một nước sốt nóng làm cho gạo dính thơm và ngon. Gạo dính ở đây rất linh hoạt nhưng các hạt được rách và nghiền nát. Để ăn để giảm bớt sự nhàm chán, cửa hàng cũng có muối ngâm. Sau khi ăn một bát gạo dính đầy dinh dưỡng cho một ngày làm việc hiệu quả.
Món thịt nhờn được phục vụ với dưa chua, ngọt và chua
Về giá cả, cửa hàng gạo dính này có giá cao hơn so với các loại gạo dính phổ biến khác. Trung bình, một bát gạo dính ở đây có giá từ 35.000 trở lên. Tuy nhiên, so với chất lượng và vị trí của cửa hàng, chúng ta có thể nói “những mảnh đắt tiền”. Bởi vì cửa hàng rất đông đúc và hết thời gian, nếu bạn muốn thưởng thức nó, xin vui lòng đi sớm một chút.
Hà Nội không thể bỏ lỡ cửa hàng casting nóng trên đường Le Ngoc Han với giá chỉ 20.000 VND/công suất.
