Để làm cho thịt xông khói giòn và giòn ngon với vườn ươm màu vàng, bạn có thể đề cập đến cách làm những điều sau đây của cô Thanh Hue. Hãy chắc chắn rằng tất cả mọi người đã ăn ca ngợi và yêu cầu lời khuyên.
Cô Thanh Hue.
Nguyên liệu:
– Bailelines cho lợn rừng (hoặc ba thịt lợn thông thường)
– Xanh xanh, thảo mộc, gừng, đậu phộng, hành, chanh.
– Các loại gia vị khác: Nước mắm, me, đường, muối, giấm gạo.
Làm:
– Trộn một nồi nước muối pha loãng và cho thịt lợn vào rửa. Tiếp theo, sử dụng một phần nước chanh để chà kỹ lên toàn bộ thịt lợn, sau đó rửa sạch dưới vòi và đặt thịt vào giỏ, để ráo nước.
Bước tiếp theo là một nồi nước luộc và gừng thái lát và 2 muỗng canh giấm gạo và thịt lợn.
Rửa một lần nữa thịt lợn và để ráo nước. Sử dụng xiên lên bề mặt da và quét từng lớp giấm muối trên bề mặt da của thịt.
– Đặt vào nồi chiên hơi nước đầu tiên trong 230 độ trong 30 phút, sau khi nướng đầu tiên, bạn lấy thịt để kiểm tra và loại bỏ giấy gói.
Tiếp tục nướng lần thứ hai với 200 độ trong vòng 10 phút. Khi thịt đã được nướng, bạn lấy ra và cắt thành những miếng nhỏ để nếm thử.
– Xanh xanh được rửa sạch và bóc vỏ và sau đó cắt hoặc cắt nhỏ theo sở thích của bạn.
Trộn nước chua ngọt để nhúng
– Đầu tiên, thêm thìa đường và 4 muỗng nước mắm ngon vào nồi. Sau đó đun sôi ở nhiệt độ thấp cho đến khi đường trong nồi hòa tan với nước mắm để tạo thành một hỗn hợp, sau đó tắt lửa.
– Đặt me vào một nồi nước, đun sôi và lọc qua một cái rây để có nước ép me ngon. Đặt hỗn hợp nước mắm và đường vào cốc me và sau đó thêm đậu phộng và hành tây để hoàn thành nước mắm me ngọt và ngọt ngon.
Con lợn rang giòn bên trong mềm và ngon ngọt, bên ngoài giòn rất miệng.
Một món ăn đơn giản, dễ dàng, thêm thực đơn của gia đình bạn với một món thịt lợn chiên giòn mỏng.
Không ai nghĩ rằng rau thường chỉ khuấy đều với một số nguyên liệu tốt cho gan!
