Các món ăn của đất nước mang ấn tượng về khu vực trung tâm đầy nắng và mộc mạc, mộc mạc, mộc mạc nhưng thấm nhuần sở thích của chính nó. Từ các thành phần dường như đơn giản như rau hoang, cá biển, đến các món ăn có hương vị biển, người ăn diều luôn biết cách biến chúng thành những đặc sản khó quên. Và có lẽ ít người nghi ngờ rằng, giữa sự khô cằn của bầu trời và xương rồng gai góc (còn được gọi là lưỡi rồng) có thể trở thành một chất liệu ẩm thực độc đáo.
Cactus không chỉ là một cây có hạn hán tốt, mà còn có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon, bao gồm cả đặc biệt nhất, Cactus Soup Cooks Tôm. Với độ chua tự nhiên từ xương rồng kết hợp với vị ngọt của tôm tươi, món súp này không chỉ làm mát mà còn mang lại hương vị điển hình của Biển nhó.
Cô Nguyễn Khuong.
Là một cô dâu của Bình Dinh, cô Nguyen Khuong cũng rất ngạc nhiên khi cây xương rồng có thể nấu ăn. Cô ấy đã chia sẻ, Hometown của chồng tôi ở một bờ biển trung tâm. Ngày đầu tiên tôi trở thành một cô dâu, nhìn thấy phía trước của ngôi nhà, phía sau ngôi nhà trồng bầu trời của cây xương rồng này.
Cô Nguyen Khuong cũng cho biết một đặc điểm thú vị của cây xương rồng này (lưỡi dài). “Cây xương rồng (lưỡi dài) có hương vị thay đổi tùy thuộc vào thời gian thu hoạch của mọi người. Nếu được chọn vào buổi sáng, xương rồng sẽ có màu vàng sau khi nấu và có vị chua, và nếu được chọn vào buổi chiều, nó sẽ có màu xanh lá cây và ngọt ngào.”
Tham khảo cách làm súp xương rồng tôm của cô Khuong Nguyen (Bình Dinh) dưới đây:
Chuẩn bị:
– Một vài nhánh xương rồng.
– Tôm tươi.
– hành lá, hành tây khô.
– Gia vị.
Làm:
Cành cây xương rồng mang lại những gai nhỏ bên ngoài.
Sau đó rửa kỹ.
Tôm tươi bóc vỏ, loại bỏ sợi đen để rửa. Phần đầu tiên của tôm loại bỏ chất thải và sau đó rửa sạch. Tôm bạn có thể để lại nguyên vẹn hoặc băm nhỏ.
Bóc vỏ hành tây rửa sạch. Hành tây mới nhặt rễ, rửa sạch, băm nhỏ. Cactus xắt nhỏ thành miếng dài để nếm.
Đặt một ít dầu nấu vào chảo, nhiệt và hành tây không và tôm.
Sau đó đổ nước vào, đun sôi nước để nếm thử gia vị, sau đó đặt xương rồng vào, nước sôi được ngoài nhiệt. Rắc hành lá xắt nhỏ được thực hiện.
Tôi chúc bạn thành công!
Món súp khoai tây được nghiền với các loại rau cần nước ngọt, hỗn hợp, hương vị thịt của khoai tây, hương thơm giòn của rau … Hãy chắc chắn rằng mọi người đều ăn …
