Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn mới nhưng vẫn dễ dàng, thì cuộn trứng gà mặn là sự lựa chọn hoàn hảo. Sự kết hợp của ức gà mềm, trứng muối béo và lớp rong biển giòn mang lại hương vị độc đáo, kích thích hương vị.
Món ăn này không chỉ phù hợp để nhấm nháp trong thời gian rảnh mà còn có thể được sử dụng với gạo, làm cho bữa ăn hấp dẫn hơn. Đặc biệt, với một chế biến đơn giản, nhanh chóng, bạn hoàn toàn có thể làm nó ở nhà và vẫn đảm bảo ngon như hàng hóa. Chúng ta hãy vào bếp để làm cuộn trứng gà với cuộn rong biển theo công thức của cô Thanh Hue bên dưới.
Cô Thanh Hue.
Nguyên liệu:
– ức gà: 500gr.
– Cà rốt 1/2 củ.
– Trứng muối: 3 quả.
– 10 mảnh rong biển.
– Nước mắm, nước sốt hàu, dầu mè, muối, dầu nấu ăn.
Làm:
Ức gà mua và sử dụng một ít muối cọ xát trên miếng thịt, sau đó rửa sạch bằng nước, thoát nước và cắt thành những miếng nhỏ.
Tiếp theo, đặt ức gà vào máy xay và xay nhuyễn và sau đó là bát.
Cà rốt gọt vỏ, rửa và cắt thành sợi. Sau đó, thêm cà rốt cắt vào máy xay và đặt vào một bát ức gà.
Trứng muối cũng cho vào máy xay và sau đó đưa ra bát.
Bạn đặt hỗn hợp 1/2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước sốt hàu, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê dầu mè để trộn đều để hấp thụ gia vị, để ướp trong 15 phút.
Sau khi hỗn hợp đã hấp thụ gia vị, hãy đặt tất cả vào một túi kem để định hình khi cuộn với lá rong biển.
Lá rong biển trải ra thớt sạch, cắt phần trên của túi kem. Bơm hỗn hợp thịt trên lá rong biển chặt, sử dụng một ít nước để làm ướt mép lá rong biển, cuộn chặt và thay phiên nhau cho đến khi lõi biến mất. Sau khi lăn, sử dụng kéo để cắt thành miếng nhỏ để nếm thử.
Đặt chảo lên bếp, thêm dầu nấu, làm nóng dầu nấu. Đặt một miếng cuộn rong biển trong lửa vừa cho đến khi vàng ở cả hai mặt.
Chuẩn bị 1 chén nước sốt cà chua, sốt ớt và mayonnaise để bôi.
Món ăn này vẫn rất giòn và thơm. Bên ngoài là một lớp rong biển thơm giòn, bên trong là một phi lê gà mạnh mà không cảm thấy khô hoặc buồn chán. Món ăn này có thể làm đồ ăn nhẹ hoặc ăn cơm cũng là gạo rất ngon, bất kỳ gia đình nào có trẻ em để đảm bảo tình yêu.
Tôi chúc bạn thành công!
Hương thơm và hương vị quyến rũ của các món nướng luôn thu hút bất cứ ai.
