Dưới đây là 5 loại rau do thuốc bổ máu, hỗ trợ lưu thông máu tốt cho mọi lứa tuổi.

Rau xanh – quen thuộc nhưng không thể thiếu

Bông cải xanh là một loại rau phổ biến trong khay của nhiều gia đình Việt Nam. Ngoài hương vị dễ dàng và dễ dàng -đến -prepare, bông cải xanh cũng nổi bật nhờ hàm lượng vitamin C, E và nhiều khoáng chất như sắt, canxi, kali …

Bông cải xanh

Đặc biệt, vitamin C trong bông cải xanh giúp cơ thể hấp thụ sắt hiệu quả hơn – một yếu tố quan trọng trong việc hình thành các tế bào hồng cầu. Theo chuyên gia dinh dưỡng Nguyen Thi lan, bông cải xanh giúp làm mát cơ thể, cải thiện tiêu hóa và tăng sức đề kháng. Đối với những người có dấu hiệu thiếu máu, đây là một lựa chọn xứng đáng trong menu hàng ngày.

Cà rốt – cả tốt cho mắt và thuốc bổ máu

Không chỉ giúp làm sáng mắt nhờ beta-carotene cao, cà rốt cũng rất có lợi cho lưu thông máu. Thành phần vitamin A, C và chất chống oxy hóa trong cà rốt giúp cải thiện chức năng gan – một cơ quan quan trọng trong chạy thận và sản xuất tế bào máu.

Cà rốt

Tiến sĩ Nguyễn Thi Hoai nói rằng ăn cà rốt thường có thể giúp giảm nguy cơ thiếu máu thiếu sắt, cải thiện da và tăng cường sức sống. Cà rốt cũng có tác dụng làm sạch ruột, do đó giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn.

Đạo Hoa về rau dền – một nguồn bổ sung của sắt và folate

Amaranth, đặc biệt là rau dền đỏ, là một trong những loại rau có hàm lượng sắt và folate cao – hai thành phần thiết yếu cho quá trình tạo ra các tế bào hồng cầu. Ngoài ra, rau dền cũng rất giàu vitamin A, C và chất xơ, hỗ trợ hệ thống tiêu hóa và tăng cường khả năng miễn dịch.

Rau chân vịt

Chuyên gia dinh dưỡng Doan Thi Thanh nói rằng Amaranth rất phù hợp với những người bị thiếu máu hoặc huyết áp không ổn định. Rau này cũng có tác dụng an thần, giúp cải thiện giấc ngủ và làm dịu hệ thống thần kinh.

Rực – làm sạch máu và hỗ trợ gan

Radish được gọi là “Nhân sâm mùa đông” nhờ vào những lợi ích nổi bật trong việc hỗ trợ hệ thống tuần hoàn. Củ cải có các hợp chất thúc đẩy các tế bào hồng cầu, đồng thời hỗ trợ gan hoạt động hiệu quả hơn trong quá trình lọc máu.

Củ cải cũng chứa chất xơ hòa tan để giúp điều chỉnh cholesterol và tăng lưu thông máu. Theo các chuyên gia y tế, việc đưa củ cải vào chế độ ăn kiêng có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và cải thiện sức khỏe tổng thể.

Khoai lang – cả đẫm máu và da đẹp

Khoai lang rất giàu chất xơ, vitamin A, C và khoáng chất như kali, magiê. Đặc biệt, anthocyanin trong khoai lang tím và beta-carotene trong khoai lang cam là chất chống oxy hóa mạnh, giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch, cải thiện lưu thông máu và bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Chuyên gia dinh dưỡng Phan thi ngoc nói rằng khoai lang không chỉ hỗ trợ thuốc bổ máu mà còn giúp làm đẹp da, tăng cường chức năng tiêu hóa và điều chỉnh lượng đường trong máu. Đây là một thực phẩm phù hợp cho những người đang hồi phục sau sức khỏe hoặc thiếu máu.

Điểm chung của các loại rau trên là nó dễ tìm thấy, giá cả hợp lý và phù hợp cho nhiều phương pháp chế biến từ luộc, khuấy -fried đến súp hoặc salad. Thay vì tìm kiếm thực phẩm chức năng đắt tiền, ăn đủ thực phẩm từ thực vật tự nhiên sẽ giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng bền vững hơn và lâu hơn.

Đặc biệt, đối với những người có tiền sử thiếu máu, rối loạn tuần hoàn hoặc sức khỏe kém do thiếu thức ăn, việc bổ sung rau giàu sắt, vitamin và chất xơ là một bước thực tế và hiệu quả.