Tham khảo khay gạo của Vu Thu Huong để có nhiều ý tưởng hơn cho bữa ăn của cô ấy. Khay này bao gồm các món ăn:
– Viền hấp: 130.000 VND
– Súp cá sông nấu chín rau: 30.000 VND
– Cá chiên với súp lơ: VND 90.000
– Bánh bao: 20.000 VND
Tổng cộng: 270.000 vnd
Chuẩn bị: 500g thịt bê, gừng, sả, rượu vang trắng, 1 tỏi tỏi, 1/4 dứa. Gia vị: 1 nhánh gừng, 2 tép tỏi gọt vỏ, 1 ớt Cà phê MSG
Giá trị mua và rửa. Vắt thịt bê với muối và rượu gừng để giảm mùi. Trộn thịt bê với sả gừng nghiền nát và sau đó cho vào một nồi hấp trong 20 phút hoặc cho đến khi thịt bê được nấu chín. Lấy ra, để nguội và sau đó đặt trong tủ lạnh trong khoảng 30 phút hoặc tủ băng trong 10 phút để cắt rất đẹp.
Trộn nước chấm: 1 cành gừng, 2 tép tỏi bong tróc, 1 ớt, 1 muỗng đậu phộng nướng, 1 muỗng mè nướng, 1 muỗng cà phê gạo đậu nành, 3 muỗng nước sôi để làm mát, 2 muỗng canh muỗng cà phê. Thêm mài rất nhỏ.
Sau khi nghiền, trộn hỗn hợp với 3 muỗng canh nước tương. Phục vụ với trái cây sao màu xanh lá cây, dứa, chuối xanh, rau mùi …
Chuẩn bị: 400g cá sông (có thể là chày hoặc một loại mảnh vụn nhất định trên sông), 1 cà chua, muối, 1/2 bó rau, hành tây khô, tỏi.
Chắc chắn và làm sạch cá, nếu cá nhỏ, toàn bộ cá và cá có thể được cắt làm đôi hoặc cắt. Cá ướp với muối và hành tây tỏi băm nhỏ với một ít dầu nấu ăn. Đặt nồi cá lên bếp, khuấy một lúc và thêm nước sôi, đun sôi nước để đun sôi một lần nữa. Lướt qua. Sau đó thả cà chua Areca. Nấu cá cho gần như nấu chín, thêm rau để cắt các miếng, nêm một lần nữa và sau đó nấu cho cá và rau nấu chín để hoàn thành.
Chuẩn bị: 300g lê cá để nếm thử, 1/2 bông cải xanh nhỏ được rửa sạch, 1/3 củ Kohlrabi bóc vỏ được rửa sạch, 1/2 cà rốt cắt lát bằng hoa, gừng, hành tây khô, mật, hạt tiêu, dầu ăn, muối .
Gừng không phải là gừng, hành khô trong chảo, xào cá, nêm một ít muối để nếm, gần như nấu chín, sau đó đặt một đĩa. Tuy nhiên, trong chảo đó, thêm một ít dầu nấu ăn, thêm súp lơ, cà rốt, kohlrabi vào khuấy. Nêm muối để nếm thử, khi các thành phần gần như được nấu chín, khuấy đều cá trong một thời gian, nếm thử gia vị để nếm thử và tắt lửa. Rắc một chút, hạt tiêu.
Tôi chúc bạn thành công!
Bữa ăn là cả những món ăn ngon vừa đa dạng mà mọi người đều thích nó.
