Liên kết với huyền thoại của vua Cham Pa
Bau Truc Pottery Village nằm ở Phuoc Dan Town, quận Ninh Phuoc, tỉnh Ninh Thuan, cách Phan Rang – Thap Cham ở phía nam 10km. Bau Truc Pottery Village, cùng với làng dệt Nghiep của tôi, được coi là ngôi làng thương mại lâu đời nhất ở Đông Nam Á, vẫn bảo tồn tốt truyền thống được thực hiện hoàn toàn bằng tay.
Theo Cham cổ, “Bau Truc” được gọi là Paley Hamu Trok, có nghĩa là “Làng thấp, nhô ra ở cuối dòng sông”. Trước khi Phuoc Dan đi đến thị trấn, Bau Truc còn được gọi là làng Vinh Thuan. Làng gốm Bau Truc hiện được chia thành hai khu phố của Bau Truc và quý 12. Ngoài ra, vì điều đó, đó là ngôi làng và bây giờ là khu phố của những con đường hẻm ở khu dân cư Bau Truc rất hình vuông giống như một khu vực đô thị mới được lên kế hoạch.
Không chỉ là các mặt hàng hàng ngày, mà sản phẩm gốm trong BAU Truc cho thấy văn hóa sống và đời sống tinh thần của họ.
Theo người dân địa phương, tổ tiên gốm Bau Truc Po K’long Chank là một người bạn thân, tiếng Quan thoại của Vua Po K’long Giarai (1151-1205). Gần hàng ngàn năm trước Po K’long Chank đã dạy cho người dân Bau Truc cách lấy mặt đất, nấm mốc và đốt cháy các vật dụng gia đình, liên quan đến cuộc sống hàng ngày.
Một đặc điểm đặc biệt của làng gốm Bau Truc là thừa kế, “Mẹ -in -law”. Lý do, “Mẹ -in -law” là bởi vì nghề nghiệp này trong quá khứ chủ yếu là bởi các bà mẹ, mẹ, phụ nữ. Đối với nam giới, vai trò của họ sẽ thực hiện nhiều nỗ lực hơn và nhiều nỗ lực hơn như đào đất, gốm và gánh nặng gốm hoặc mang chúng để bán.
Trước đây, chỉ có phụ nữ là những người thực hiện các giai đoạn tạo ra các sản phẩm gốm đẹp.
Phương pháp gốm Cham truyền thống được truyền từ Po Klaong có thể và luôn phụ thuộc vào các yếu tố tự nhiên, dựa trên sự cân bằng phù hợp của mặt trời, gió và mưa. Đây là một niềm tin dân gian, người ta tin rằng các lực lượng tâm linh có khả năng kiểm soát thời tiết để tạo ra một tác động trực tiếp và quyết định thành công của sản xuất gốm.
Nếu các làng gốm khác như Bat Trang (Thành phố Hà Nội), Chu Dau (Tỉnh Hai Duong), Phuoc Tich (Thành phố Hue) … đã áp dụng rất nhiều công nghệ để sản xuất, sử dụng một bàn quay để ép sản phẩm, đã sử dụng men để trang trí hoặc sử dụng công nghệ. Do đó, nó đã tạo ra chất độc trong mỗi sản phẩm gốm.
Các sản phẩm được tạo ra bởi các kỹ thuật độc đáo, mà mọi người thường gọi tên là rất mộc mạc “được làm bằng tay, xoay với mông”. Người thợ gốm đi về phía sau, “bắt” mỗi lọn tóc. Bàn tay bên trong bị ép buộc, bàn tay bên ngoài chà đất vô tri, vô tri vô giác thành một sản phẩm gốm độc đáo.
Cách để đốt vẫn được phơi bày với củi, rơm, trấu … tạo ra một màu đặc biệt cho các sản phẩm của ngôi làng gốm này.
Các sản phẩm gốm được làm nổi bật ở nhiệt độ cao trong vòng 6 giờ. Đồ gốm phải chọn những ngày nắng, củi bên dưới, các sản phẩm gốm được đặt ở trên theo nguyên tắc lớn, nhỏ trên đỉnh, phần trên được phủ một lớp rơm. Khi gốm được nấu chín, nếu nó là một sản phẩm thô, hãy để nó trên lò và các sản phẩm mỹ thuật cần thiết ngay lập tức để gốm xuống nước để có màu đỏ tuyệt đẹp.
Với sản phẩm cần nhuộm, sau khi sưởi ấm sẽ được phun hoặc ngâm trong nước được chiết xuất từ cây núi được trồng ở Ninh THUN. Do đó, đồ gốm Bau Truc có màu đặc trưng của các vệt màu đỏ và đỏ, đỏ, đen và xám, nâu, tạo thành các sản phẩm gốm độc đáo, mang văn hóa của người Cham.
Làng gốm Bau Truc đã được UNESCO công nhận là một di sản văn hóa vô hình của nhân loại vào năm 2022. Đây không chỉ là nơi để bảo tồn một nghề truyền thống dài của Việt Nam, mà còn là một điểm đến du lịch hấp dẫn cho những người yêu văn hóa và nghệ thuật.
Đối với Bau Truc, du khách sẽ trải nghiệm điều gì?
Một trong những điểm nổi bật không thể bỏ qua khi đến Bau Truc là chứng kiến và tham gia vào quá trình làm đồ gốm hoàn toàn bằng tay. Du khách cũng có thể yêu cầu người dân địa phương và nghệ nhân trực tiếp trải nghiệm bột, định hình các sản phẩm gốm. Dưới sự hướng dẫn nhiệt tình của các nghệ nhân, mỗi người sẽ được định hình bởi chính họ, vì vậy các sản phẩm của riêng họ từ những chiếc bình nhỏ đến những bức tượng trang trí của Cham PA.
Đặc biệt, du khách sẽ ngạc nhiên vì gốm ở đây hầu như không có hội thảo hoặc cửa hàng trưng bày. Với hơn 400 hộ gia đình ở đây, có tới 80% các gia đình tham gia làm đồ gốm. Mỗi hộ gia đình là một hội thảo gốm riêng biệt. Ngoài phòng trưng bày gốm được đầu tư bởi địa phương, hầu hết các gia đình cũng là nơi để thao túng và lò gốm. Các gia đình có địa hình thuận lợi, các phòng trưng bày mở được trưng bày và bán hàng.
Để phục vụ khách du lịch, Bau Truc gần như bất cứ lúc nào khi được yêu cầu, họ sẽ biểu diễn cho khách để xem các kỹ thuật định hình gốm truyền thống.
Người dân địa phương sống ở làng Bau Truc, hiền lành và hiếu khách, họ rất nhiệt tình, nếu bạn muốn trực tiếp tạo ra một sản phẩm cho chính mình. Du khách đến thăm gốm cũng quan sát cuộc sống hàng ngày của họ, trao đổi văn hóa với các gia đình Cham mà không yêu cầu phí, bạn có thể mua một vài sản phẩm đáng yêu để trưng bày hoặc làm quà tặng cho người thân. Nếu bạn muốn mua các sản phẩm lớn để trưng bày, họ sẽ gửi về nhà cho khách du lịch.
Khi đến Bau Truc Pottery Village, du khách nên chọn đến thăm thời gian tổ chức lễ hội truyền thống như Lễ hội Kate (thường diễn ra vào khoảng tháng 9 đến ngày 14 tháng 9), để có thể cảm nhận hoàn toàn bầu không khí văn hóa Cham thú vị và thiêng liêng. Nhân dịp này, các hoạt động biểu diễn gốm, khiêu vũ dân gian, ẩm thực Cham và các nghi lễ truyền thống được tổ chức lớn.
Bánh bánh nướng ninh thauan những món ăn đặc sản ngon mà du khách nên cố gắng thưởng thức khi đến vùng đất này.
Bên cạnh việc khám phá các tính năng độc đáo của gốm thủ công, ẩm thực địa phương cũng là một điểm nổi bật đáng chú ý khi đến thăm làng gốm Bau Truc. Khu vực này nằm ở trung tâm của Phuoc Dan Town – nơi có nhiều nhà hàng táo bạo với hương vị ẩm thực của Ninh thu và các đặc điểm văn hóa Cham. Một trong những món ăn không thể bỏ qua là bánh Ninh thun mộc mạc nhưng phong phú, được làm từ bột gạo nướng trên khuôn đất nung, ăn kèm với nước sốt gia vị, xoài băm và trứng cút. Ngoài ra, bánh kếp với tôm, thịt, mầm đậu và lớp vỏ giòn cũng là những lựa chọn hấp dẫn.
Du khách cũng nên thử cơm gà Phan Rang, được làm nổi bật bởi hạt gạo màu vàng thơm và gà ngọt và ngọt, ăn kèm với dưa chua và nước sốt tỏi. Đặc biệt, nếu bạn có cơ hội, hãy thưởng thức các món ăn điển hình của những người Cham như cà ri dê, cá nướng với muối và ớt, cháo dê … được chế biến theo một hương vị độc đáo, cay và phong phú.
Làng gốm Bau Truc không chỉ là một điểm du lịch văn hóa, mà còn là nơi bảo tồn linh hồn của một nền văn minh cổ đại. Những trải nghiệm ở đây không chỉ đơn giản là đến thăm, mà là hành trình khám phá và đồng cảm với một di sản sống dai dẳng thời gian.
Á hậu của nhạc ánh sáng của chương trình “Cuộc họp Sao Mai” năm 2005 khiến khán giả gần như cọ xát khi đăng ký tại địa điểm được mệnh danh là “Thiên đường …
