Nằm cách trung tâm thành phố Hue khoảng 10 km, Làng Tien ở Phu Mau Mu, quận Phu Vang, tỉnh Thua Thien Hue nổi tiếng vì làm hoa giấy truyền thống trong hơn 3 thế kỷ. Theo cuốn sách “Dai Nam Nhat Thong Chi”, Thanh Tien Trông hoa trong danh sách các thủ công thủ công từ thế kỷ 16-19.
Có những giai đoạn, giấy làm mất confetti trong khoảng 50 năm. May mắn thay, một số đứa trẻ của ngôi làng là các nghệ nhân Nguyễn Hoa và nghệ sĩ hơn Van Huy đã cố gắng học hỏi và khôi phục bí mật để làm confetti.
Nếu với những bông hoa tươi, rất khó để bảo tồn, trong khi confetti có thể giữ được vẻ đẹp lâu dài, với ý nghĩa tâm linh sâu sắc. Trải nghiệm nhiều thăng trầm của lịch sử, làm hoa giấy của Thanh tien vẫn được bảo tồn và phát triển, trở thành một đặc điểm văn hóa điển hình của màu sắc.
Ưu điểm của confetti của Thanh tien rất phong phú về màu sắc, hình dạng đẹp, dài, cả kinh tế và thể hiện trang trọng và tôn trọng.
Confetti của Thanh tien được làm hoàn toàn bằng tay, từ việc chọn nguyên liệu thô, cắt dán, định hình đến tô màu. Vật liệu chính là giấy màu, tre, nút chai và keo. Để tạo ra một bông hoa hoàn chỉnh, nghệ nhân phải trải qua nhiều giai đoạn tỉ mỉ, đòi hỏi sự khéo léo và kiên nhẫn.
Để làm hoa, công nhân phải chuẩn bị các giai đoạn từ vài tháng trước khi Huế trong mùa mưa. Họ chọn những cây tre tốt trong làng để tách ra, mỏng và khô như cuống hoa. Ngoài tất cả các loại hoa: hoa lan, trí tuệ, hồng, hoa cúc, quỳ xuống, tường … chỉ phục vụ nhu cầu thờ phượng, nghi lễ và chỉ được thực hiện trong Tet, làng Ten Tien cũng tạo ra nhiều giấy sen. Mỗi Thaneh Tien Confetti là một tác phẩm nghệ thuật độc đáo, thể hiện tài năng và sự nhiệt tình của nghệ sĩ.
Nằm dọc theo sông Hạ Luu, cách Cầu Truong Tien khoảng 8 km, làng Thanh Tien của Phu Mau Mu, Thành phố Hồ Chí Minh. Huế, nổi tiếng với việc làm confetti trong 300 năm. Làng hoa giấy của Thanh Tien là Ủy ban Nhân dân của Thành phố Hồ Chí Minh. Hue được công nhận là một ngôi làng thương mại truyền thống vào năm 2013.
Thanh tien Confetti có nhiều loại khác nhau, từ hoa sen, hoa cúc, hoa hồng cho đến những bông hoa tượng trưng tinh thần như Phật thờ Lotus, Phật, thờ cúng hoa cúc. Mỗi loại hoa đều có ý nghĩa riêng, bày tỏ mong muốn của mọi người cho một cuộc sống hòa bình, hạnh phúc và thịnh vượng.
Không chỉ là một sản phẩm thủ công mỹ nghệ, Thanh tien Confetti còn có giá trị văn hóa và tinh thần.
Thanh tien confetti thường được sử dụng để trang trí bàn thờ tổ tiên, bàn thờ Phật, nhà chung, chùa, đền thờ vào ngày lễ và năm mới. Đặc biệt, nhân dịp Tết Nguyên đán, Làng Tien Tien trở nên nhộn nhịp hơn bao giờ hết, khi mọi người ở khắp mọi nơi đổ về để mua hoa giấy để trang trí nhà của họ, cầu nguyện cho một năm mới yên bình và thịnh vượng.
Ngày nay, Làng Confetti của Thanh Tien không chỉ là một ngôi làng thương mại truyền thống mà còn là một điểm du lịch hấp dẫn. Du khách đến đây không chỉ để chiêm ngưỡng confetti đầy màu sắc mà còn tìm hiểu về lịch sử, văn hóa và con người ở đây. Việc bảo tồn và thúc đẩy các giá trị của Làng Confetti của Thanh tien không chỉ góp phần bảo tồn bản sắc văn hóa quốc gia mà còn thúc đẩy phát triển du lịch, tạo ra việc làm cho người dân địa phương.
Để đến Làng Thanh Tien Confetti, từ trung tâm thành phố trên khắp chợ Dong Ba, xuống Huynh Thuc Khang khoảng 5 km, bạn đã tiếp cận thị trấn cổ Bao Vinh. Bắt thêm nhiều thuyền sang phía bên kia – Vùng đất của Tien Non Village, 1km nữa để đi đến nơi này.
Hiện tại, Thanh Tien Confetti đã hình thành hai dòng sản phẩm riêng biệt, confetti truyền thống để thờ phượng, tâm linh và một loại nghệ thuật cao, có giá trị cao để phục vụ màn hình và kinh doanh để phục vụ khách du lịch.
Đi đến Huế để ăn ngon?
Trong chuyến tham quan Làng truyền thống của Thanh Tien, Village, du khách có thể thưởng thức các đặc sản sau:
Gạo hến
Hen đã trở thành một trong những món ngon “không thể cưỡng lại” cho du khách. Đến vùng đất cổ, ít nhất bạn nên nếm thử gạo hến ít nhất một lần. Đây là một món ăn ngon, mạnh mẽ, cay của ớt.
Gạo trắng được trộn với vẹm xào, da thịt lợn rán, đậu phộng rang, rau sống và nước mắm. Hương vị của món ăn này là sự pha trộn của vị ngọt của vẹm, hương vị giòn của da lợn, hương vị thịt của đậu phộng và hương vị phong phú của nước mắm. Gạo của hen thường được phục vụ với một bát hến luộc nóng.
Món gạo hến Hue là sự pha trộn của hương vị phong phú của vẹm khuấy, hương vị chua của xoài xanh, thịt của đậu phộng đỏ, hương vị mát mẻ của rau bina tách, rau mùi …
Súp mì thịt bò
Súp mì thịt bò Huế là một món ăn nổi tiếng của ẩm thực Hue. Vermicelli lớn, nhai được phục vụ với thịt bò, cuộn thịt lợn, cuộn cua và nước dùng phong phú. Nước dùng của phở thịt bò Huế được mô phỏng từ xương thịt bò, xương thịt lợn và các loại gia vị điển hình của màu sắc. Súp mì thịt bò Huế thường được phục vụ với rau sống, chanh và ớt.
Nước dùng được mô phỏng từ xương bò, kết hợp với những mảnh bò cứng, giòn để tạo ra một hương vị ngon miệng khó cưỡng lại.
Dễ thương
Bánh được chiên, có hình dạng như bánh kếp, vì vậy nó tròn, thường được phục vụ với rau sống và nước chấm.
Tên của chiếc bánh xuất phát từ tiếng gọi của người Hue khi nấu bánh khói. Cụ thể, người xưa kể lại rằng những người màu sắc thường có thói quen làm bánh từ bột gạo và sử dụng bếp lò để nấu.
Mỗi khi bạn nhìn thấy khói bay lên sau khi bếp củi bị tắt trong quá trình nấu ăn, họ quyết định đặt tên cho chiếc bánh. Tuy nhiên, cách phát âm của người dân Huế thường gọi vần “oi” thành một vần “hùng vĩ”, do đó, nó được gọi là bánh hiện tại.
Hương vị của bánh là sự kết hợp của hương vị giòn của lớp vỏ, vị ngọt của tôm và hương vị chua ngọt của nước sốt.
Bánh vịt
Hue Duck Cake, một món quà mộc mạc nhưng ẩn giấu tinh túy ẩm thực của thủ đô cổ đại, đã khiến nhiều thực khách bị mê hoặc bởi hương vị thanh lịch và nhẹ nhàng. Mỗi chiếc bánh trắng, mềm, giống như một cánh hoa mịn, được đặt trong những chiếc cốc nhỏ đáng yêu, rải rác với màu xanh lá cây tươi của hành tây, màu vàng của chấy, tạo ra một bức tranh ẩm thực đầy màu sắc.
Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận sự pha trộn tuyệt vời của vị ngọt của bột gạo, hương vị phong phú của chấy, hương vị nhờn của hành tây và hương vị cay của nước sốt tỏi. Tất cả các hương vị tan chảy trong miệng, mang đến sự thèm ăn không thể cưỡng lại.
Hue Duck Cake không chỉ ngon trong hương vị mà còn được xử lý tỉ mỉ và tỉ mỉ. Từ việc chọn gạo, nghiền bột đến lớp phủ, làm đầy, tất cả được thực hiện cẩn thận và chu đáo. Do đó, mỗi chiếc bánh vịt Hue chứa sự nhiệt tình và tình cảm của người thợ làm bánh, góp phần tạo ra một món ăn độc đáo, thấm nhuần bản sắc văn hóa.
Trà thịt lợn nướng
Trà thịt lợn nướng, một món ăn độc đáo của màu sắc, là sự kết hợp táo bạo giữa vị ngọt của trà và hương vị mặn của lợn nướng. Bộ lọc nhựa cứng bao quanh thịt lợn nướng giòn, ướp với các loại gia vị phong phú. Đường ngọt, đôi khi hương vị gừng ấm, pha trộn với hương vị nhờn của nước cốt dừa, tạo ra một hương vị khó quên.
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm thấy sự phản đối thú vị giữa vị ngọt của trà và hương vị mặn của lợn nướng.
Bột lọc Chewy, thịt lợn nướng giòn, nước đường ngọt, tất cả tạo ra một trải nghiệm ẩm thực độc đáo, khiến bạn nhớ mãi. Trà thịt lợn nướng không chỉ là một món ăn, mà còn là một nền văn hóa ẩm thực độc đáo của màu sắc, cho thấy sự sáng tạo và tinh tế của người dân ở đây.
TPO – Vào những ngày đầu năm của năm của con rắn 2025, các khu du lịch tâm linh, “Địa chỉ đỏ” ở Ha Tinh đã thu hút hơn 290.000 du khách từ khắp nơi trên đất nước để đi du lịch …
