 |
Đồ uống tăng cường năng lượng |
|
Đồ uống “ma thuật” giúp cải thiện tiêu hóa, giảm đau đầu và hỗ trợ giấc ngủ cực kỳ hiệu quả |
Trong những năm gần đây, Matcha – Bột trà xanh truyền thống của Nhật Bản đã tăng lên “ngôi sao” của ẩm thực toàn cầu. Từ món tráng miệng, đồ uống, kem đến mặt nạ làm đẹp, matcha có mặt ở khắp mọi nơi và trở thành một thành phần được tìm kiếm không chỉ vì hương vị đặc biệt của nó mà còn nhờ vào lợi ích sức khỏe nổi bật như chất chống oxy hóa, thanh lọc cơ thể, tăng cường sự tỉnh táo và giảm cân.
 |
| Matcha Japan Premium là biểu tượng của sự nghiêm ngặt trong thực phẩm |
Không nằm ngoài làn sóng này, một quán cà phê ở trung tâm Tokyo đã khiến cộng đồng trực tuyến khuấy động khi công khai “trên bầu trời” cho một sản phẩm matcha hữu cơ đặc biệt.
Nằm trong khu vực Omotesando bận rộn của Tokyo, Matcha Tokyo là một quán cà phê và là một cửa hàng chuyên cung cấp các sản phẩm được làm từ matcha hữu cơ lớp cao. Đây cũng là nơi mà Matcha Japan Premium đang bán giá gây sốc: 34.000 yên (tương đương 5,9 triệu) với 250g – hoặc khoảng 23,6 triệu VND/kg.
Trong bối cảnh giá vàng tại Việt Nam, khoảng 96 triệu VND/Tael (chỉ khoảng 9,6 triệu VND), với mức giá trên, một chủ đề vàng là không đủ để mua một nửa matcha tại nhà hàng này. Do đó, nhiều người không thể không nói: “Matcha đắt hơn vàng!”
Điều gì làm cho Matcha ở đây trở nên đặc biệt?
Theo giới thiệu từ Matcha Tokyo, tất cả các sản phẩm tại nhà hàng đều sử dụng matcha hữu cơ 100%, được trồng và chế biến tại các trang trại đặc biệt ở vùng núi Nhật Bản – nơi điều kiện khí hậu và đất là lý tưởng để trồng trà. Lá trà được thu hoạch bằng tay, được lựa chọn cẩn thận, sau đó trải qua quá trình hấp, sấy và nghiền bằng vữa đá truyền thống, giúp giữ hương vị, màu sắc và chất dinh dưỡng.
 |
| Matcha Japan Premium Powder rất đắt |
Cửa hàng cũng cam kết không sử dụng hương liệu, tô màu hoặc phụ gia. Đó là lý do tại sao các sản phẩm của họ không chỉ đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng cao mà còn giữ lại “tinh khiết” hiếm hoi – điều mà nhiều tín đồ Matcha sẵn sàng chi tiêu mạnh mẽ để sở hữu.
Không chỉ dừng lại bán bột matcha, Matcha Tokyo còn phục vụ một loạt các món ăn và đồ uống hấp dẫn như matcha latte, matcha cream, bánh, thạch trà xanh và không gian được thiết kế hiện đại pha trộn với phong cách thiền định của Nhật Bản. Đây là điểm đến lý tưởng cho những người muốn trải nghiệm Matcha theo cách “Nhật Bản” nhất.
Một số khách du lịch đã đến thăm cửa hàng được chia sẻ: “Mùi của matcha thơm, hương vị, một chút và thanh – cảm thấy như nhấm nháp bản chất của trời và đất ở Nhật Bản. Mặc dù giá cả cao, nhưng trải nghiệm này rất đáng tiền!”
Trên thực tế, có nhiều loại matcha trên thế giới, từ các loại phổ biến đến matcha lớp cao (lớp nghi lễ), thường chỉ được sử dụng trong các nghi lễ nghi lễ trà Nhật Bản. Với giá cao, matcha cao chủ yếu phục vụ đồ sành trà và nhà hàng ẩm thực lớp cao.
Với sản phẩm Matcha Japan Premium tại Matcha Tokyo, các chuyên gia nói rằng giá không chỉ phản ánh chất lượng, mà còn là biểu tượng của nghiêm ngặt, công phu và tinh thần của “Omotenashi” (tinh thần dịch vụ chuyên dụng) điển hình trong văn hóa Nhật Bản.
