Ẩm thực Việt Nam luôn phong phú và sáng tạo, khi chỉ từ một thành phần quen thuộc cũng có thể biến thành nhiều món ăn ngon và ngon. Hoa chuối, thường được nhìn thấy trong người nộm mát, súp chua hoặc chiên với khuấy đậm, chứa một phần đặc biệt của một số ít người nhận thấy: những nụ hoa nhỏ bên trong. Khi bột và chiên, chúng trở thành một món ăn độc đáo, giòn, thơm, mang lại trải nghiệm ẩm thực mới nhưng vẫn là quê hương. Đây là một minh chứng cho sự sáng tạo không giới hạn trong ẩm thực Việt Nam, nơi các thành phần đơn giản nhất cũng có thể trở thành một món ăn không thể cưỡng lại.
Hãy đề cập đến cách làm hoa chuối chiên của Lan Huong bên dưới.
Cô Lan Huong.
Nguyên liệu:
– Hoa chuối.
– Bột chiên.
– Dầu nấu ăn.
Làm:
– Tách những vỏ bọc cũ ở bên ngoài hoa chuối, sau đó chọn bông non (trong khi lõi non bên trong bông hoa chuối bạn có thể sử dụng làm người giả hoặc xào, nấu súp …).
– Trong những bông hoa non này, loại bỏ bệnh lỵ cứng bên trong.
– Sau đó, ngâm chúng trong nước chanh trộn với chuối muối, không xỉn do nhựa.
– Bột chiên trộn với nước để tạo thành một hỗn hợp dán.
– Bỏ những bông hoa chuối ngâm trong bát bột, sau đó thêm bột vào một lớp xung quanh hoa chuối.
– Đun nóng dầu nấu, thêm từng quả chuối để chiên. Lưu ý, không để lại bông quá gần, chúng sẽ gắn bó với nhau.
– Chiên cho đến khi bột chuối giòn với bề mặt, sau đó loại bỏ nó, vào giấy hấp thụ dầu.
Thưởng thức chuối tẩm bột rán với nước sốt ớt hoặc sốt cà chua rất ngon. Món ăn này hấp dẫn như khoai lang hoặc khoai tây chiên.
Tôi chúc bạn thành công!
Với gan thiêu đốt, nước dùng phong phú, món phở gan bỏng này hứa hẹn sẽ mang lại trải nghiệm mới và hấp dẫn cho bất cứ ai thưởng thức.
