Da Nang ẩm thực là sự kết hợp hài hòa của nguyên liệu thô truyền thống địa phương và các đặc sản của các khu vực xung quanh, tôn vinh di sản ẩm thực trung tâm. Ngoài hải sản, khách hàng còn tìm thấy nhiều món ăn làm từ thịt gà, vịt, lợn, thịt bò và nhiều kết hợp khác.
Các món ngon Da Nang có thể được tìm thấy tại các địa chỉ từ giá cả phải chăng đến cao. Dưới đây là các quán ăn đường phố được đề xuất bởi Michelin. Các cửa hàng nằm trong danh sách Michelin Bib Gourmand da Nang (nhà hàng ngon, giá cả hợp lý) vào năm 2024.
Thanh
Món cháo vịt ở NHAN. Ảnh: Michelin
Cháo vịt là một “tủ”, làm cho cửa hàng luôn đông đúc. Cam Nam Island Duck là một đặc sản địa phương được sử dụng làm nguyên liệu thô chính, được mô phỏng với gạo, đậu xanh và hạt của nước dùng tối và béo. Các chuyên gia của Michelin cũng đề nghị thực khách thử vịt luộc và salad vịt cay.
Địa chỉ: 83 Phan Tu, Ward của tôi, Quận con trai Ngu Hanh
Tổ
Snakehead Fish Soup Quan Yen. Ảnh: Michelin
Cửa hàng có món ăn chính là súp cá Snakehead, với bánh mì dày, dai từ gạo nếp hoặc gạo nếp. Nước dùng được sử dụng từ xương và cá Snakehead với xương lợn phong phú. Topping của súp là bánh cá, trứng cút hoặc cuộn cua, được sử dụng với các mảnh giòn. Địa chỉ: 253 Nguyen Hoang, Phường Hien Binh, Quận Hai Chau
Tình nhân
Thịt vịt luộc trong chủ sở hữu nhỏ. Ảnh: Michelin
Đây là một nhà hàng cho những người yêu thích thịt vịt. Thực khách không bỏ lỡ cháo vịt nấu với đậu xanh và nước dùng phong phú. Thịt luộc công ty, đầy đặn. Thực khách có thể kết hợp để thưởng thức với món salad vịt. Các món ăn được trộn với xoài, chuối xanh và rau, các loại thảo mộc để có hương vị tươi.
Địa chỉ: 36 Phan Tu, của tôi một phường
Phu Hong
Mì nướng, lá guise, cuộn mùa xuân và bánh kếp là những món ăn điển hình của nhà hàng. Chỉ cần đi đến đỉnh đường, thực khách có thể nhìn thấy hương thơm từ xa. Các món ăn có thể được cuộn bằng giấy gạo, rau và nhúng với nước sốt chuẩn bị riêng biệt.
Địa chỉ: 19 Yen Bai, Hai Chau 1 Ward, Hải Chau quận
Xếp sứa Quang
Mở cửa từ 6 giờ sáng đến 13h, nhà hàng nổi tiếng này thu hút khách hàng nhờ mì quang truyền thống. Mì màu hồng Quang có dày, màu vàng nghệ, nước dùng tôm và nhiều loại topping như trứng cút, thịt lợn, tôm, thịt viên hoặc sứa. Khách hàng nên đến sớm vì nhà hàng thường đông đúc và hết hàng.
Địa chỉ: 59 Le Hong Phong, Phuoc Ninh phường, Quận Hai Chau
Nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến với văn hóa địa phương táo bạo, thị trường da Nang Han chắc chắn là lựa chọn lý tưởng. Không chỉ nổi bật với sự đa dạng …
