Một nghiên cứu gần đây được công bố trên Tạp chí Chuyển hóa Tự nhiên, với quy mô lớn hơn 60.000 cặp bà mẹ và trẻ em ở Đan Mạch, đã chỉ ra mối quan hệ đáng lo ngại giữa chế độ ăn uống của phụ nữ mang thai và nguy cơ mắc chứng tự kỷ ở trẻ em. Nghiên cứu do Đại học Copenhagen (Đan Mạch) dẫn đầu đã cho thấy tác động tiêu cực đáng kể của “chế độ ăn kiêng kiểu phương Tây” đối với não của thai nhi.
Nhóm nghiên cứu đã phân tích dữ liệu từ nhiều nhóm mục tiêu ở Đan Mạch và Mỹ, bao gồm các mô hình ăn kiêng, mẫu máu của phụ nữ mang thai và chẩn đoán ADHD ở trẻ em.
Kết quả phân tích cho thấy các bà mẹ có chế độ ăn uống không lành mạnh trong thai kỳ có thể làm tăng đáng kể nguy cơ mắc chứng tự kỷ ở em bé. Cụ thể, những đứa trẻ sinh ra từ các bà mẹ có chế độ ăn kiêng theo kiểu phương Tây trong thai kỳ có nguy cơ cao hơn 66% ADHD và nguy cơ mắc chứng tự kỷ cao hơn 122% so với những người có bà mẹ khỏe mạnh.
Theo giáo sư Morten Arendt Rasmussen từ Đại học Copenhagen, tác giả chính của nghiên cứu, rủi ro này là rõ ràng nhất trong tam cá nguyệt thứ nhất và thứ hai – não thai nhi mạnh mẽ và rất nhạy cảm với tác động của chế độ ăn uống của người mẹ. Sự thiếu hụt hoặc dư thừa các chất dinh dưỡng quan trọng có thể ảnh hưởng đến sự hình thành hệ thần kinh trung ương của trẻ ngay từ bụng mẹ.
“Số của tôi là không may mắn, không có con, đi đến phòng khám và người mẹ -in -law đã lên núi để lấy thuốc Trung Quốc cho cô ấy,” cô nói.
