Cách kết hợp dưa hấu thành bữa ăn:

Dưa hấu không chỉ là một loại trái cây tươi mát mà còn có thể được kết hợp với nhiều món ăn trong các bữa ăn gia đình. Từ các món ăn mặn, các món ăn xào đến súp hoặc salad, dưa hấu mang đến sự tươi mát, ngọt nhẹ để giúp cân bằng hương vị và chống lại. Dưới đây là một số cách để kết hợp dưa hấu vào bữa ăn.

1. Ăn gạo với dưa hấu – Phong cách phương Tây

Ở phương Tây, mọi người có thói quen ăn cơm với dưa hấu thay vì chỉ để tráng miệng. Dưa hấu giúp trung hòa hương vị mặn, tạo ra một món mát và làm cho bữa ăn dễ ăn hơn. Một số món ăn phù hợp để phục vụ với dưa hấu:

Cá om: Hương vị mặn ngọt, cay của cá om để ăn với dưa hấu giúp bữa ăn ít nhàm chán.

Hạt tiêu hoặc thịt om: dưa hấu sẽ giảm chất béo và giúp cân bằng hương vị khi ăn những kho này.

Snakehead hoặc Fried Dry Fish: Cá khô thường có vị mặn, vì vậy phục vụ dưa hấu sẽ giúp nó dễ ăn hơn.

2. Salad dưa hấu – ngon, giòn ngon

Dưa hấu có thể là thành phần chính cho món salad, cả hương vị đẹp và mới.

Salad dưa hấu của thịt tôm: Dưa hấu cắt các miếng nhỏ, trộn với tôm luộc, thịt xông khói, thảo mộc và rắc đậu phộng nướng.

Cá hồi cá hồi cá hồi: cá hồi thái lát tươi, trộn với dưa hấu, hành tây đỏ, chanh và rau mùi, tạo ra một món salad nhẹ nhưng bổ dưỡng.

3. Salad dưa hấu – sự lựa chọn hoàn hảo cho món khai vị

Dưa hấu có thể được kết hợp với nhiều thành phần khác để tạo thành các món salad hấp dẫn:

Phô mai salad dưa hấu: dưa hấu lựu trộn với phô mai feta, húng quế và dầu ô liu.

Salad dưa hấu dưa chuột: dưa hấu và dưa chuột xắt nhỏ, trộn với giấm táo, mật ong và lá bạc hà để tạo ra một món salad kỳ lạ.

4. Súp dưa hấu – ngọt ngào, mát mẻ, nhiệt trong suốt

Dưa hấu có thể tận dụng bột giấy trắng để nấu súp, tạo ra sự ngọt ngào tự nhiên:

Súp dưa hấu nấu chín tôm: Dưa hấu xắt nhỏ nấu với tôm khô, thêm hành lá và hạt tiêu.

Súp dưa hấu với thịt băm: dưa hấu nấu với thịt băm, thêm một ít gừng để tăng hương vị.

5. Watermelon khuấy – Biến thể thú vị

Bột giấy dưa hấu khuấy: Phần trắng của dưa hấu mang lại tỏi, sốt hàu, giúp tạo thành một món rau ngọt tự nhiên.

Thịt bò dưa hấu khuấy: Dưa hấu đỏ chiên với thịt bò, tạo ra một món ăn mềm, ngọt.

6. Vỏ dưa hấu ngâm – món ăn phụ kỳ lạ

Thay vì rời đi, da dưa hấu có thể được sử dụng để làm cho các món ăn ngon tuyệt, giúp bữa ăn phong phú hơn. Một số cách phổ biến bao gồm:

Vỏ dưa hấu ngâm trong nước mắm: Cắt các miếng dưa hấu, ngâm nước mắm chua ngọt với tỏi, ớt, hạt tiêu, tạo thành một món ăn phụ phong phú, mang gạo.

Vỏ dưa hấu ngọt và chua: Dưa hấu Thái, trộn với giấm, đường, ớt và tỏi, tạo ra hương vị chua ngọt mát mẻ, rất thích hợp cho các món chiên và nướng.

Vỏ dưa hấu được ngâm theo kiểu kim chi: Kết hợp với bột ớt, gừng, tỏi và nước mắm theo phong cách Hàn Quốc, tạo ra một quả dưa hấu nhẹ, giòn, giòn, kỳ lạ.

Từ chính đến thêm, dưa hấu có thể kết hợp theo nhiều cách khác nhau để làm phong phú các bữa ăn gia đình. Cả ngon và lành mạnh, đây chắc chắn là một vật liệu đáng để thử trong bữa ăn hàng ngày.