Cuối tuần là thời điểm lý tưởng để tập hợp với gia đình và thưởng thức những món ăn ngon và hấp dẫn. Nếu bạn đang tìm kiếm một ngụm đậm, nhờn và một mùi thơm quyến rũ, thì hương thơm của bơ tỏi là sự lựa chọn hoàn hảo. Sự ngọt ngào tự nhiên của ốc hỗn hợp với bơ thơm, một chút tỏi màu vàng giòn và một chút cay từ ớt sẽ khiến mọi người phải chà xát. Chúng ta hãy vào bếp và làm món ăn ngon này theo công thức của cô Thanh Hue để đối xử với cả gia đình!
Cô Thanh Hue.
Nguyên liệu:
– Ốc sên.
– ớt, tỏi băm, bơ, đường, nước mắm, sả, lá laksa.
Làm:
– Snails đã mua, rửa sạch và ngâm trong thùng nước với một vài lát ớt trong khoảng 2-3 giờ, để ốc sên giải phóng tất cả đất cát.
Sau đó lấy ra và rửa nhiều lần.
– Tỏi bóc, rửa sạch, nghiền nát và băm nhỏ.
– Đặt ốc vào khay, thêm sả để loại bỏ mùi tanh của ốc và hơi nước trong 5 phút.
Sau đó, để giỏ thoát ra.
– Tiếp theo, đặt chảo lên bếp, mở lửa và sau đó thêm bơ và băm tỏi vào đảo.
Thêm đường, nước mắm và ốc sên, đảo một lần nữa khoảng 5 phút nữa, để ốc hấp thụ hương vị.
Cuối cùng, tắt lửa và đặt đĩa lên đĩa. Rắc tỏi rán và lá laksa trang trí. Vì vậy, hoàn thành ốc sên khuấy với bơ tỏi.
Tôi chúc bạn thành công!
Nhìn vào bát ốc thơm, đầy topping như thế này mọi người phải yêu ngay lập tức.
