Trong số các thành phần tự nhiên được sử dụng để tô màu thực phẩm, đó là đề cập đến đậu. Đậu phộng có nguồn gốc từ các quốc gia Đông Nam Á, đó là thân cây thân thảo và cành lông.
Ở Việt Nam, cây đậu leo lên hàng rào hoặc được người dân trồng như một hàng rào vì màu hoa đẹp dễ dàng thích nghi với điều kiện thời tiết. Hiện tại, nhiều người trồng đậu thành các giàn hoa tuyệt đẹp, làm đẹp không gian sống.
Đậu hoa leo lên hàng rào hoặc được trồng vào các vì kèo hoa tuyệt đẹp trước cổng nhà
Đậu còn được gọi là đậu hoa màu tím, lông mịn. Đậu phộng có nhiều màu sắc khác nhau, có thể có màu tím, xanh đậm hoặc trắng, nhưng màu xanh tím là phổ biến nhất.
“Trong quá khứ, ở quê tôi, cây đậu đã phát triển rất nhiều trong bụi, cho đến khi mùa nở hoa đẹp. Cha tôi đã mang một cây để trồng trong hàng rào, cho đến khi mùa hoa tuyệt đẹp khiến mọi người trông rất phấn khích. Đặc biệt, đặc biệt là Cây mọc rất nhanh, dễ trồng và không cần phải chăm sóc.
Vào thời điểm đó, đậu đã nở nhưng không mang lại giá trị kinh tế. Trong mùa hoa rơi đầy vườn. Cho đến bây giờ, tôi biết rằng đậu được sử dụng để tô màu cho món ăn và để pha trà “, Ngoc Anh nói (ở thành phố Vinh, NGHE AN).
Hoa tươi và hoa khô có thể được sử dụng để tô màu cho thức ăn hoặc làm trà
Trên thị trường, đậu tươi có giá khoảng 100.000 vnd/kg nhưng đậu khô có thể có giá tới nửa triệu vnd/kg.
Người bán nói rằng việc nghe giá đậu khô có vẻ đắt tiền nhưng thực sự chỉ cần phải nửa pound, phụ nữ được bảo quản cẩn thận cũng có thể được sử dụng trong một thời gian dài. Trước khi sử dụng những người ngâm trong hoa trong 5 phút, sau đó nó sẽ thu thập một loại nước màu xanh, vô vị.
Hoa đẹp và lạ mắt, vì vậy họ có thể mua để pha trà, làm bánh, nấu trà, nấu cơm dính, làm thạch, mứt dừa … hút thuốc, chỉ nhìn vào màu sắc bị mê hoặc.
“Tôi chuyên bán đồ ăn nhẹ như gạo nếp, thạch. Năm bắt được nhu cầu của thị trường, những người trẻ tuổi đang yêu thức ăn và đồ uống với màu sắc lạ mắt, vì vậy trong những năm gần đây, tôi đã đặt hàng đậu để tạo màu.
Đậu không có mùi, màu kỳ lạ nên nó rất phổ biến với những người trẻ tuổi
Từ lúc sử dụng đậu Hà Lan, tôi đắt hơn nhiều, đặc biệt là đối với những người phụ nữ thích trưng bày rất đẹp, sử dụng hoa đậu rất tốt. Vì 1kg hoa phải được làm từ 7kg hoa tươi, giá đậu khô khá đắt. Nhưng việc mua 1kg cũng phải được sử dụng trong cả tháng, mỗi lần mang một vài bông hoa để ngâm nước trước khi sử dụng “, Bich (người bán trên thị trường mạng) chia sẻ.
Cô Bich nói thêm, để có đậu khô thường phục vụ khách hàng, cô phải thu thập và mua hoa từ những người ở nhiều tỉnh và thành phố, đặc biệt là ở Binh Duong, Dong Nai. Hiện tại, nhiều hộ gia đình đã trồng đậu để bán cho thị trường, kiếm được thu nhập đáng kể.
Mui ne Fishing Village nằm trên đường Huynh Thuc Khang, cách Trung tâm Phan Thiet khoảng 20km. Để tận hưởng khung cảnh rực rỡ và bằng chứng …
