 |
Dự báo giá cà phê vào ngày 2 tháng 3 năm 2025: Giá sẽ tiếp tục giảm? |
|
Giá cà phê hôm nay 3/3/2025: Đột nhiên giảm xuống, kết thúc 6 tuần tăng liên tiếp |
Giá cà phê thế giới giảm mạnh, thị trường chịu áp lực lợi nhuận
Giá cà phê Robusta trên London giảm mạnh: Hợp đồng được giao vào tháng 5 năm 2025 đã giảm 46 USD/tấn, xuống còn 5.330 USD/tấn. Hợp đồng được chỉ định vào tháng 7 năm 2025 đã giảm 47 USD/tấn, xuống còn 5.290 USD/tấn.
Giá cà phê Arabica trên New York cũng giảm: hợp đồng giao vào tháng 5 năm 2025 giảm 0,55 cent/lb và 373,05 cent/lb. Hợp đồng được giao vào tháng 7 năm 2025 đã thông qua 364,75 cent/lb.
 |
Lý do chính cho sự suy giảm giá cà phê thế giới là lợi nhuận của bản thân sau khi tăng mạnh vào tháng Hai. Bên cạnh đó, hàng tồn kho cà phê trên băng cũng có xu hướng tăng, gây áp lực lên thị trường.
Tuy nhiên, kể từ đầu năm 2025, giá cà phê Robusta vẫn tăng hơn 8%, trong khi giá Arabica tăng 16,2% so với đầu năm. Điều này cho thấy thị trường vẫn có một nền tảng vững chắc, mặc dù trải qua giai đoạn điều chỉnh giảm.
Biến đổi khí hậu ảnh hưởng đến sản xuất cà phê toàn cầu
Theo Hiệp hội các nhà sản xuất cà phê Nam Ấn (UPASI), sản xuất cà phê ở Ấn Độ bị ảnh hưởng nặng nề bởi biến đổi khí hậu.
Nhiệt độ tăng, mưa theo mùa và sâu bệnh đang giảm năng suất cà phê ở đất nước này. Từ năm 2000 đến 2023, năng suất cà phê trung bình ở Ấn Độ đã giảm từ 947 kg/ha xuống còn 814 kg/ha. Đặc biệt, năng suất cà phê Arabica bị giảm nghiêm trọng, từ 815 kg/ha xuống chỉ 464 kg/ha.
Ngoài các yếu tố khí hậu, ngành công nghiệp cà phê Ấn Độ cũng phải đối mặt với chi phí sản xuất ngày càng tăng, đặc biệt là chi phí lao động. Việc thiếu đầu tư vào hệ thống cơ sở hạ tầng cũng đã giảm năng suất trong những năm gần đây.
Tương tự, ở Brazil và Việt Nam, hai nhà xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới, sản xuất cà phê mới cũng có dấu hiệu suy giảm. Hạn hán ở Brazil và thời tiết thất thường ở vùng cao nguyên trung tâm đang ảnh hưởng đến sự phát triển của cây cà phê, dẫn đến nguồn cung hạn chế trong dài hạn.
Giá cà phê trong nước duy trì ổn định, từ 127.500 – 129.500 VND/kg
Tại thị trường trong nước, giá cà phê ở vùng cao nguyên trung tâm vào sáng sớm ngày 3 tháng 3 năm 2025 giữ một mức độ ổn định, không có nhiều biến động so với các phiên trước.
Theo đó, các thương nhân ở tỉnh Dak Nong đang mua cà phê ở mức cao nhất là 129.500 VND/kg. Không thay đổi so với ngày hôm qua. Tương tự, giá cà phê ở tỉnh Dak Lak có giá 129.500 VND/kg, không thay đổi so với ngày hôm qua. Giá cà phê ở tỉnh Gia Lai đã không thay đổi và được giao dịch ở mức 129.500 VND/kg. Ở tỉnh Lam Dong, giá cà phê không thay đổi và ở mức 127.500 vnd/kg.
Vào cuối loạt 6 tuần, giá cà phê ở vùng cao nguyên trung tâm tuần trước đã giảm mạnh từ 4.500 xuống 5.300 VND/kg so với tuần trước, giảm từ 127.500 xuống 129.500 VND/kg. Đặc biệt, giá cà phê ở tỉnh Lam Dong đã giảm nhiều nhất trong tuần qua khi giảm xuống còn 5,300/kg. Giá cà phê ở các tỉnh khác như Dak Nong, Dak Lak và GIA LAI đồng thời giảm 4.500 VND/kg và đang được mua ở mức 129.500 VND/kg.
Theo các chuyên gia, trong ngắn hạn, giá cà phê có thể tiếp tục giảm nhẹ vì áp suất cung vẫn còn lớn. Dự báo mới nhất cho thấy giá Robusta có thể được giảm thêm 100-150 USD/tấn nếu lực lượng mua không sớm quay trở lại.
Mặc dù giá cà phê thế giới giảm, nhưng ở thị trường trong nước, giá vẫn ổn định nhờ sự khan hiếm của nguồn cung và nhu cầu xuất khẩu vẫn còn cao. Theo Hiệp hội cà phê Buon Ma Thuot, mặc dù sản lượng cà phê của Việt Nam đã giảm từ 10-15% trong vụ thu hoạch vừa qua, thị trường vẫn giữ giá tốt nhờ nhu cầu tiêu thụ mạnh ở các nước nhập khẩu lớn.
Xuất khẩu cà phê tiếp tục phát triển mạnh mẽ
Theo dữ liệu từ Bộ Nông nghiệp và Tài nguyên thiên nhiên, doanh thu xuất khẩu cà phê vào tháng 2 năm 2025 đạt 854,2 triệu USD, với tổng sản lượng là 150.000 tấn. Trong hai tháng đầu năm 2025, Việt Nam đã xuất khẩu 284.000 tấn cà phê, đạt doanh thu 1,58 tỷ đô la. Mặc dù sản xuất xuất khẩu giảm 28,4% so với cùng kỳ năm 2024, giá trị xuất khẩu vẫn tăng 26,2%, nhờ giá cà phê quân sự tăng mạnh.
Giá cà phê xuất khẩu trung bình trong hai tháng đầu năm 2025 đạt khoảng 5.574,5 USD/tấn, tăng 76,3% so với cùng kỳ năm ngoái. Thị trường tiêu thụ cà phê lớn nhất của Việt Nam vẫn có xu hướng phát triển mạnh mẽ:
Đức: chiếm 16,6% thị phần, giá trị xuất khẩu tăng 53% so với tháng 1 năm 2024.
Ý: xếp thứ hai với 9,4% thị phần, tăng 5,6%.
Nhật Bản: chiếm 8.2% thị phần, tăng 10,4%.
Ba Lan: Ghi lại mức tăng mạnh nhất, cao hơn 2,9 lần so với cùng kỳ năm ngoái.
Dự báo giá cà phê lần sau
Các chuyên gia nói rằng giá cà phê trong những ngày tới có thể tiếp tục giảm do áp lực kiếm lợi nhuận từ các nhà đầu tư. Tuy nhiên, về mặt trung bình, giá cà phê vẫn có cơ hội phục hồi nhờ nguồn cung toàn cầu hạn chế, sản xuất cà phê ở Brazil, Việt Nam và Ấn Độ đang có dấu hiệu giảm, điều này có thể giúp giá phục hồi khi thị trường hấp thụ tất cả hàng tồn kho hiện tại.
Ngoài ra, nhu cầu vẫn còn cao, khi các quốc gia nhập khẩu lớn như Đức, Ý và Nhật Bản tiếp tục tăng mua cà phê từ Việt Nam, giúp duy trì giá ổn định. Biến động trong thị trường tài chính, nếu USD giảm trong tương lai gần, giá cà phê có thể nhận được hỗ trợ và phục hồi lại.
Trong ngắn hạn, giá cà phê nội địa có thể dao động từ 127.500 – 129.500 VND/kg. Nếu giá cà phê thế giới tiếp tục giảm, thị trường trong nước có thể được điều chỉnh một chút, nhưng sẽ rất khó để giảm sâu.
