Tham khảo khay gạo của Vu Thu Huong để có nhiều ý tưởng hơn cho bữa ăn của cô ấy. Khay này bao gồm các món ăn:
– Cung cá: VND 90.000
– Đậu phụ với nước sốt cà chua: 30.000 VND
– Rau bina luộc: 10.000 VND
– Lotus Seed Sticky Rice: 20.000 VND
– Cà phê: 5.000 VND
Tổng cộng: 155.000 vnd
Cá: 300g – thịt xay: 100g – 1 trứng gà – 20g bột rán – thì là, ớt, hành tây, hạt tiêu, bột gia vị, dầu ăn, tương ớt.
Cá là một đặc sản ở sông Da. Cá mua và rửa, thoát nước. Đặt cá, thịt xay, thì là, ớt, hành tây xắt nhỏ trong 1 bát. Sau đó đánh trứng lại với nhau, thêm 1/2 muỗng cà phê gia vị, một ít tiêu pha tiêu. Cuối cùng, thêm 1 muỗng cà phê bột chiên (khoảng 20g) để trộn đều để tạo ra chất kết dính và làm cho nó giòn hơn. Ướp trong 15-20 phút trong tủ lạnh để truyền các loại gia vị.
Đặt chảo lên bếp, chảo khô, thêm dầu nấu để đun sôi dầu nóng cũ. Khi dầu nóng, hãy sử dụng một cái muỗng để múc từng muỗng cá trong chảo, nhẹ nhàng ấn các miếng patties để đẹp và dính. Chiên 2 mặt đều vàng.
Chuẩn bị: 1 bó rau bina nước, 1 ít muối.
Đun sôi nồi nước, thêm một ít muối và thả rau bina luộc. Rau chín để nhặt rau. Lấy 2 loại rau để lăn quanh đũa và đặt nó lên đĩa. Làm cho nó cho đến khi kết thúc.
Rau bina đun sôi giảm thêm vài con cá sấu, sôi trong 4-5 phút là cá sấu mềm. Nêm muối để nếm thử. Đặt súp vào bát, nhồi nhét là món súp chua ngon.
Chuẩn bị: 3 miếng đậu, 2 cà chua, dầu nấu ăn, hành tây, hành lá, thịt băm 100g.
Các loại đậu cắt miếng chiên vàng. Hành tây không khô, thịt băm của khuấy và sau đó thêm cà chua để xào. Nêm súp/muối trong quá trình chiên cho cà chua làm mềm. Sau đó thêm đậu chiên, khuấy tất cả nước sốt cà chua. Trong 5 phút nữa, rắc hành lá, gia vị một lần nữa và sau đó đặt vào một cái đĩa.
Tôi chúc bạn thành công!
Mặc dù không kén chọn hay đắt tiền, bữa ăn này sẽ làm cho cả gia đình hài lòng vì nó rất ngon.
