Người dân Việt Nam có câu nói: “Cung cấp cả năm không bằng trăng tròn của tháng 1”, cho thấy tầm quan trọng đặc biệt của ngày lễ này. Trăng tròn vào tháng 1, còn được gọi là Tết Nguyên đán, không chỉ là một ý nghĩa tâm linh sâu sắc mà còn là cơ hội để gia đình tái hợp, thể hiện sự tôn trọng của họ đối với tổ tiên, Phật và cầu nguyện cho hòa bình và hạnh phúc.

Vào ngày này, các gia đình thường chuẩn bị các khay để cung cấp Đức Phật và tổ tiên của họ. Đây là một buổi lễ quan trọng để mở cửa cho một năm mới, với hy vọng mưa và gió thuận lợi, hàng ngàn thứ. Tuy nhiên, tùy thuộc vào phong tục của từng khu vực, cách hiển thị buổi lễ là khác nhau.

Đặc biệt, trăng tròn vào tháng 1 năm nay, năm của con rắn sẽ rơi vào thứ Tư, ngày 12 tháng 2 năm 2025 Lịch năng lượng mặt trời. Bởi vì rơi vào giữa tuần, nhiều gia đình sẽ linh hoạt cung cấp đầu tuần trước hoặc vào ngày chính tùy thuộc vào điều kiện thời gian.

Khay trăng tròn đầy đủ vào tháng 1 (Ảnh: Vu Thu Huong)

Khay của các dịch vụ trăng tròn vào tháng 1 để cung cấp Phật

Khay ăn chay cung cấp Phật vào ngày trăng tròn của tháng một thường hướng tới sự thuần khiết và đơn giản. Các dịch vụ thường bao gồm:

– Hoa tươi.

– Hoa quả.

– Lá trầu, trái cây Areca.

– Một chai rượu vang trắng.

Đối với người miền Nam: Trái cây thường không có chuối, thay vào đó là những trái cây có nghĩa là may mắn như dừa, sữa trứng, hình, xoài, dưa hấu … đây là một cách để sắp xếp mong muốn “hát đủ vừa phải để sử dụng, tượng trưng cho sự sung túc , đầy.

Đối với người dân phía Bắc: Chuối Pepper thường xuất hiện trong buổi lễ, với chuối lớn, hình dạng cong đẹp để ôm lấy các loại trái cây khác như bưởi, quýt, hồng, lê hoặc táo. Sự kết hợp này tạo ra một hình thức hài hòa và có một ý nghĩa tốt.

Liên quan đến hoa tươi, những bông hoa phổ biến như hoa cúc vàng, bố cục, hoa huệ trắng hoặc hoa hồng được chọn bởi nhiều gia đình. Tuy nhiên, hoa loa kèn vẫn còn gây tranh cãi: một số nơi kiêng vì tên của bông hoa này nhắc nhở về sự chia ly, trong khi những nơi khác vẫn được sử dụng cho ý nghĩa đẹp của nó.

Cung cấp toàn bộ trăng tròn của gia đình đầu tiên

Các dịch vụ khay mặn đến ngày trăng tròn đầu tiên của tháng 1 thường được chuẩn bị và táo bạo trong ẩm thực khu vực. Các món ăn không chỉ thể hiện sự phong phú của văn hóa ẩm thực mà còn gửi sự tôn trọng của con cháu đến tổ tiên.

Khay trăng tròn vào tháng 1 tương tự như khay năm mới (ảnh: Thu Huyen).

Các món ăn phổ biến trong khay mặn, mặc dù có sự khác biệt giữa các vùng, thường tương tự như khay TET.

– Gà luộc (toàn bộ hoặc phần ngon nhất như đùi, ngực).

– Gac Gạo nếp hoặc bánh chung.

– Xuong tre bắn, súp bóng) …

– Rau chiên hỗn hợp.

– Cuộn lò xo chiên.

– Lụa cuộn.

Đối với người miền Bắc: Khay thường đầy, với các món ăn truyền thống như Bánh Chung, Gac Gạo và súp tinh vi như bắn tre, bóng.

Đối với người miền Nam, sẽ có những món ăn điển hình như thịt tàu, súp khốn khổ thông qua thịt nhồi, salad sen …

Ngoài các món ăn chính, khay cũng được trình bày với: nhang, đèn nến, hoa tươi, trầu, rượu vang trắng và vàng mã.

Lưu ý khi chuẩn bị các dịch vụ trăng tròn

Mặc dù trăng tròn vào tháng 1 là một ngày lễ quan trọng, chủ nhà không cần phải quá kén chọn. Điều quan trọng nhất là sự chân thành. Gia đình ít người nên cân bằng số lượng món ăn, tránh lãng phí.

Một số ghi chú để nhớ:

– Cung cấp của Phật: Nên chọn các món ăn chay nguyên chất, không sử dụng thức ăn có mùi mạnh, tránh trái cây tươi.

– Lễ thờ phượng gia đình: Khay cần phải đầy nhưng không cần quá nhiều món ăn, ưu tiên các món ăn truyền thống của gia đình và khu vực.

Nếu cung cấp sớm, nên chọn một thời gian hợp lý (thường là vào cuối tuần trăng tròn cuối cùng) để đảm bảo sự trang trọng và thuận tiện cho cả gia đình.

Khay trăng tròn vào tháng 1 năm của con rắn nên đầy nhưng không cần quá nhiều món ăn (ảnh: Le Kim Thanh).

Trăng tròn vào tháng 1 năm của con rắn (ngày 12 tháng 2 năm 2025) không chỉ là một dịp quan trọng mà còn là cơ hội để các thành viên trong gia đình tập hợp và tái hợp. Cho dù các lễ vật vào ngày chính hay sớm, việc chuẩn bị buổi lễ đều chu đáo và hoàn toàn có ý nghĩa vẫn là một cách để thể hiện sự tôn trọng với tổ tiên, Phật và trời và đất.

*Bài viết tham khảo.