Niềm đam mê trái cây rất quen thuộc ở Việt Nam. Đây là trái cây làm mát mùa hè với hương vị chua ngọt và hương thơm hấp dẫn.
Trái cây đam mê có 2 phần, ruột và da. Ruột có màu vàng khi nấu chín, có thể được ăn trực tiếp hoặc làm nước ngọt, làm xi -rô, sữa chua … và vỏ thường ngay lập tức vì chúng không hợp lệ.
Vượt qua Pass Fruit Gọt vỏ vốn có bây giờ được tạo thành một mứt kỳ lạ và ngon lành
Trong những năm gần đây, trên thị trường đột nhiên xuất hiện nhiều địa chỉ bán một mứt cực kỳ kỳ lạ, màu sắc bằng mắt, đó là mứt trái cây đam mê. Theo đó, mứt này được bán với giá khoảng 150.000-180.000 vnd/kg.
Những người đã thích niềm đam mê mứt trái cây nói rằng mứt này rất thơm, kết hợp hài hòa với hương thơm ngọt và thơm, thơm. So với mứt truyền thống, mứt trái cây đam mê kỳ lạ và tốt cho sức khỏe nên rất phổ biến. Vào ngày lễ TET, nhiều phụ nữ yêu cầu ăn hoặc đối xử với khách hàng.
Bán mứt trái cây trên thị trường web, bà Ngoc Lan nói rằng mứt vỏ trái cây đam mê của cô có 2 loại, sợi và mảnh. “Niềm đam mê mứt trái cây làm cho các thiết kế đẹp và đóng gói của riêng tôi cho khách hàng mua hoặc ăn hoặc làm quà tặng cho người thân và bạn bè.
Vượt qua mứt trái cây đam mê
Để có đủ hàng hóa cho TET, tôi đã phải thu thập trái cây đam mê và làm việc vài tháng trước. Để làm cho mứt trái cây ngon lành, trước tiên bạn cần chọn các nguyên liệu tươi. Trong các thị trường và siêu thị, bạn có thể thấy rằng trái cây với trái cây khô héo được bán khá nhiều. Trái cây đam mê khi héo không ảnh hưởng đến ruột bên trong, ngay cả khi quả vào nước, nó sẽ ngon hơn khi tươi. Tuy nhiên, để làm mứt, chắc chắn cần phải mua trái cây tươi. Trái cây tươi cầm bàn tay nặng nề, khi run rẩy không nghe thấy tiếng khóc, vỏ được kéo dài, thân cây tươi được chọn.
Cách để làm cho mứt trái cây đam mê rất đơn giản nhưng đòi hỏi sự kiên trì và tỉ mỉ vì nó phải liên tục ở nhiệt độ thấp trong một thời gian dài cho đến khi con đường kết tinh, “Lan chia sẻ.
Theo Lan, nhân dịp Tết Nguyên đán, cô đã bán được gần 100kg mứt trái cây đam mê. Những tháng khác trong năm, nhiều người vẫn đặt hàng mứt trái cây để làm đồ ăn nhẹ nhưng không đắt như TET.
Vượt qua mứt vỏ trái cây
Loại mứt này khi ăn sẽ thơm, ngọt và chua
“Tôi thực sự thích mứt trái cây vì hương thơm của trái cây đam mê, vị chua và ngọt ngào. Lần đầu tiên, tôi đã ăn mứt này tại một bữa tiệc sinh nhật tại nhà hàng. Hãy thử nó.
Theo các nghiên cứu khoa học, vỏ trái cây đam mê chứa rất nhiều pectin, một lượng carbohydrate vừa phải và protein thô và một lượng lớn cellulose, tinh dầu, vitamin. Các thành phần tinh dầu trong niềm đam mê trái cây Zest có các tế bào ung thư kháng khuẩn và ức chế, giúp ngăn ngừa bệnh này. Theo nghiên cứu của Đại học Floria (Hoa Kỳ), chiết xuất của niềm đam mê trái cây cũng có hiệu quả trong việc phá hủy các tế bào ung thư.
Đây là một món ăn với chế biến rất tinh vi, đòi hỏi những người có tay nghề cao. Đặc sản này cũng giúp “chào mừng chữa bệnh” rất phổ biến …
