 |
Dự báo giá cà phê vào ngày 24/3/2025: Sẽ tiếp tục tăng? Thị trường cà phê sắp bùng nổ? |
|
Giá cà phê arabica đạt đến đỉnh điểm khi khu vực phát triển Brazil phải đối mặt với rủi ro nghiêm trọng |
Theo Cà phê Việt Nam – Hiệp hội Ca cao (VICOFA), giá xuất khẩu của cà phê Arabica hiện là hơn 6,800 USD/tấn – mức cao nhất trong lịch sử của ngành công nghiệp cà phê Việt Nam. Trong khi đó, giá của Robusta – dòng cà phê chính của đất nước chúng ta – không kém phần cạnh tranh, đạt gần 5.400 USD/tấn. Sự gia tăng mạnh mẽ về giá trị của cà phê đã diễn ra trong bối cảnh cung cấp toàn cầu giảm, nông dân trong nước bán vừa phải và thị trường thế giới khan hiếm.
 |
| Xuất khẩu cà phê Việt Nam vượt quá 2,2 tỷ USD |
Tại thị trường trong nước, giá cà phê được mua vào sáng ngày 24 tháng 3 tại các tỉnh Cao nguyên trung tâm dao động từ 132.900 – 134.000 VND/kg. Giá này duy trì sự gia tăng khoảng 2.000 VND/kg so với đầu tuần trước, phản ánh xu hướng tăng trưởng bền vững của thị trường cà phê hiện nay.
Xuất khẩu cà phê Việt Nam đạt 2,2 tỷ USD chỉ sau 3 tháng
Theo dữ liệu sơ bộ từ Bộ Hải quan chung, trong nửa đầu tháng 3 năm 2025, Việt Nam đã xuất khẩu 93.898 tấn cà phê, kiếm được 544,9 triệu USD – tăng 25,6% khối lượng và 28% về giá trị trong cùng kỳ tháng trước.
Được tích lũy từ đầu năm, tổng số lượng cà phê xuất khẩu lên hơn 406.600 tấn, với tổng doanh thu 2,2 tỷ USD – một con số ấn tượng trong bối cảnh cung cấp giảm và nhiều thị trường nhập khẩu lớn như EU, Hoa Kỳ, Nhật Bản … đang tăng mua cà phê chất lượng cao từ Việt Nam.
Đây được coi là một cú hích lớn cho ngành công nghiệp cà phê trong hành trình hướng tới mục tiêu doanh thu 20 tỷ đô la mỗi năm là định hướng của chính phủ và Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn.
Cùng với sự gia tăng giá trị xuất khẩu, ngành công nghiệp cà phê đang tích cực thực hiện chiến lược để cải thiện chất lượng của các khu vực nguyên liệu thô, tập trung chủ yếu ở vùng cao nguyên trung tâm – khu vực sản xuất lên tới 90% sản lượng cà phê của đất nước.
Các chương trình liên kết giữa các doanh nghiệp và nông dân đã được bắt đầu ở Dak Lak, Lam Dong, GI Lai, Kon Tum …, với mục tiêu phát triển cà phê bền vững, đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế như 4C, Rainforest Alliance, Fairtrade …
Trong khi cà phê tăng mạnh, giá ca cao tiếp tục giảm mạnh
Trái ngược với cà phê, giá ca cao đang rơi vào một ngày ảm đạm. Trong tuần qua, giá ca cao đã giảm 1,3% và đóng cửa ở mức 7.765 USD/tấn. Đặc biệt là trong phiên giao dịch vào thứ Sáu, giá ca cao đã giảm tới 3,79% so với giá tham chiếu.
Được tính từ đỉnh 12.193 USD/tấn được thiết lập vào ngày 18 tháng 12 năm 2024, giá ca cao đã mất hơn 36% giá trị. Lý do chính đến từ nguồn cung – mất cân bằng cầu khi nguồn cung được phục hồi mạnh mẽ. Tổ chức Ca cao quốc tế (ICCO) dự báo cầu toàn cầu trong năm của Bộ Toàn cầu sẽ dư thừa lên tới 142.000 tấn ca cao.
Lượng mưa tăng ở Tây Phi – nguồn cung của hơn 70% ca cao toàn cầu – đã thúc đẩy năng suất cây trồng, trong khi nhu cầu giảm do người tiêu dùng cắt giảm chi tiêu, đặc biệt là ở các thị trường lớn ở châu Âu và Bắc Mỹ.
Cơ hội và thách thức trong nửa cuối năm 2025
Dự báo rằng trong nửa cuối năm, nhu cầu về cà phê toàn cầu tiếp tục ổn định, trong khi nguồn cung cũng phải đối mặt với nhiều sự bất ổn do thời tiết và chi phí đầu vào tăng lên. Đây là cơ hội để Việt Nam tiếp tục tăng giá trị xuất khẩu cà phê, đặc biệt là nếu thúc đẩy chế biến sâu và mở rộng các thị trường thích hợp như Trung Đông, Nam Á và Châu Phi.
Tuy nhiên, để đạt được các mục tiêu dài hạn, ngành công nghiệp cà phê cần tiếp tục đầu tư vào việc xử lý cơ sở hạ tầng, mở rộng các khu vực vật liệu sạch, phát triển mô hình sản xuất hữu cơ, truy xuất nguồn gốc của tính minh bạch và cải thiện kỹ năng nông nghiệp cho nông dân.
