Tên – Loại nông thôn trở thành một chuyên ngành được tìm kiếm và là một loại thuốc có giá trị

Lấy, còn được gọi là Lớp lót, Hill Lake là một loại trái cây quen thuộc cho nhiều thế hệ người dân Việt Nam, đặc biệt là ở vùng trung du và miền núi phía bắc. Trong quá khứ, trái cây thường phát triển tự nhiên trên hàng rào và bờ ao, đó là một món ăn đơn giản, liên quan đến thời thơ ấu ở nông thôn. Tuy nhiên, cùng với xu hướng ẩm thực hoài cổ, bây giờ “cuộc sống” đã trở thành một loại thực phẩm đặc biệt được văn phòng, người thành thị yêu thích.

Thực hiện nhiều lợi ích hơn bạn nghĩ

Giá trên thị trường ngày nay không rẻ. Theo khảo sát, loại xanh loại 1 được bán với giá 15.000 – 20.000 VND/Tael, tương đương với 150.000 – 200.000 VND/kg. Mặc dù có giá cao, nhiều người vẫn đang tìm kiếm vì hương vị đặc trưng của họ và cần phải tận hưởng trong mùa chín.

Các món ăn đa dạng từ trái cây

Không chỉ ăn tươi, còn biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như:

Salad cuộn xanh: Kết hợp với lá guise, thảo mộc và nước sốt tôm.

Súp chua: Nấu với cá hoặc thịt nạc băm nhỏ, cả mát mẻ và mát mẻ.

MANQUIN XANH: Trộn với xoài, cóc, tỏi và nước mắm chua và chua.

Hương vị mềm, hơi chua của màu xanh lá cây khi kết hợp với các loại gia vị tạo ra một món ăn phong phú, cho gạo và kích thích hương vị.

TAI – CUM FRUE CUM Y học truyền thống

Theo bác sĩ Nguyễn Huu Trong (Hiệp hội Y khoa Việt Nam), tên khoa học là Elaeagnus Latifolia L, thuộc về gia đình. Cây thích sống trong vùng đất ẩm, ẩm ướt và thường được trồng dọc theo ao hoặc dọc theo hàng rào. Trong y học cổ truyền, không chỉ trái cây mà cả lá và rễ được sử dụng làm thuốc.

Phân tích thành phần hóa học cho thấy:

Trái cây chứa protid, glucid, axit hữu cơ và các nguyên tố vi lượng như canxi (CA), phốt pho (P), sắt (Fe).

Lá có tannin, saponozid, polyphenol – các chất có sát trùng và nhiệt.

Rễ giúp loại bỏ viêm, sát trùng.

Một số cách sử dụng thuốc dân gian của trái cây:

Cure sốt, ho hen suyễn, đờm

Hỗ trợ điều trị tiêu chảy, kiết lỵ

Giúp làm dịu hệ hô hấp và tăng cường khả năng miễn dịch

Biện pháp khắc phục dân gian từ trái cây

Herbalist Nguyen Huu Trong đã giới thiệu một số biện pháp đơn giản để sử dụng:

Cure ho sốt: 30g lá khô, vỏ rễ dâu 12g, sắc nét với 300ml nước để nhận 100ml, uống 2 lần/ngày.

Tiêu chảy chữa bệnh, kiết lỵ: Sử dụng 7 trái8 trái cây tươi, nước uống tuyệt vời 1 trận2 lần/ngày.

Chữa bệnh tự nhiên: Sử dụng rễ để nấu nước để tắm hoặc rửa vết thương da.

Cure ho, hen suyễn: lá và rễ, lá rễ táo, hạt củ cải, hạt bắp cải – mỗi hương vị mất 200ml đồ uống trong ngày.

Tuy nhiên, các chuyên gia cũng lưu ý rằng các biện pháp dân gian cần được tư vấn từ chuyên môn trước khi nộp đơn, đặc biệt là đối với những người mắc bệnh lý hoặc trẻ nhỏ.

Lưu ý khi sử dụng trái cây này

Bác sĩ Nguyễn Thi NHung (Bệnh viện Đa khoa Medlatec) cảnh báo người dùng cần phải thận trọng khi ăn, đặc biệt là màu xanh lá cây:

Những người mắc bệnh dạ dày không nên ăn xanh vì hương vị chua có thể gây kích ứng niêm mạc.

Không ăn khi đói, nên sử dụng sau bữa ăn 30 phút.

Những người bị cảm lạnh, kích thích hội chứng đường ruột, đầy hơi thường xuyên – đầy hơi không nên ăn.

Trẻ em dưới 1 tuổi hoàn toàn không sử dụng các biện pháp khắc phục. Trẻ em trên 1 tuổi cần phải có người lớn giám sát để ngăn chặn và nghẹt thở.

Khi ăn, cần phải rửa và cạo vảy trắng bên ngoài để tránh đau họng.