Tham khảo thực đơn của Thu Huong để biết thêm ý tưởng cho bữa ăn của cô ấy. Bữa ăn này bao gồm các món ăn:
– Cuộn gạo thịt bò: 115.000 VND
– Súp thịt bò: 65.000 VND
– Cô ấy có luộc không: 10.000 vnd
– Chụp tre thịt bò khuấy: 70.000 VND
– Chụp tre ớt: 15.000 vnd
Tổng cộng: 275.000 vnd
Thành phần: – Thịt bò: 200g – Thịt lợn: 200g (½ trong số đó là thịt béo) – Lá trầu: 1-2 bó (lá lớn, vẫn còn tươi, đẹp) – Hành tây màu tím: Một số củ
Thịt bò được rửa sạch sau đó băm nhỏ hoặc đặt vào máy xay để xay nhuyễn. Làm tương tự với thịt lợn. Rửa lá guise bằng nước muối pha loãng, sau đó để ráo nước. Sùng hẹ, tỏi, ớt, sả sạch và băm nhỏ, riêng biệt. Đậu phộng tiến hành làm sạch sau đó nướng nóng trên chảo.
Đặt thịt bò băm nhỏ và thịt lợn vào một cái bát lớn, ướp với 1 muỗng hành tây tím, 1 muỗng tỏi băm nhỏ, 1 muỗng sả băm nhỏ, 1 muỗng đường, muỗng mì, thìa 1 thìa muối Trộn hỗn hợp thịt tốt để hấp thụ tất cả các loại gia vị, để trong 10-15 phút để hấp thụ hoàn toàn. Đặt mỗi chiếc lá guise rửa, khô trên một khay lớn, đặt mỗi muỗng thịt lên trên và quấn lá. Hãy rẽ cho đến khi lá và thịt ra.
Đặt chảo lên bếp, đổ dầu nấu vào chảo, làm nóng cho đến khi dầu sôi, sau đó đặt từng miếng cuộn vào, chiên với nhiệt độ trung bình. Chiên cho đến khi hai mặt của cuộn cuộn được nấu đều, mùi của thịt thơm tỏa ra, vỏ bọc lá săn và thay đổi màu tối, sau đó tắt lửa, lấy ra giấy thấm dầu và đặt nó vào đĩa.
Làm thế nào để làm nước chấm lá thịt bò theo tỷ lệ như sau: 3 muỗng nước sốt gia vị, 2 muỗng đường, 1 thìa tỏi băm nhỏ, 1 muỗng ớt băm nhỏ, 1 quả chanh, 1 muỗng sả băm. Trộn hỗn hợp tốt và bạn có một bát nước chấm thịt ngon. Các mảnh cuộn lấy ra tấm để làm mát, trang trí thêm một chút các loại thảo mộc.
Chuẩn bị: Sườn thịt bò 200g, 1 bát dưa cải bắp lớn, 1 cà chua, hành lá, tỏi, gừng, muối, dầu nấu ăn.
Sườn rửa sạch, đặt vào nồi sôi trong 3 phút rồi nhặt ra và rửa sạch bằng nước ấm. Đặt xương sườn vào nồi xào với gừng tỏi băm nhỏ. Thêm nước ấm vào xương sườn mềm và sau đó đặt dưa cải bắp vào cà chua. Nêm muối để nếm thử. Mưa mềm rắc với hành lá được thực hiện.
Chuẩn bị: Thịt bò 200g, 4 tép tỏi, chồi tre, dầu nấu ăn, gừng và mùi của Trung Quốc.
Ginger không phải là gừng, tỏi và thịt bò xào. Thêm một ít muối để nếm và sau đó đặt thịt bò lên một đĩa. Vẫn trong chảo đó, thêm chồi tre, thêm một ít dầu nấu ăn. Nêm gia vị, xào bằng tre để truyền dầu và gia vị nấu ăn và thêm thịt bò. Nêm một lần nữa để nếm thử, khuấy cho đến khi nấu chín, rắc mùi của con tàu được thực hiện.
Tôi chúc bạn thành công!
Hương vị đơn giản nhưng ngon miệng của những món ăn này làm cho cả gia đình có trải nghiệm ẩm thực hấp dẫn trong bữa tối.
