Vào những ngày đầu của mùa thu, ở vùng núi của con trai ANH, các quận của Thanh Chuong … trong NGHE, có một loại trái cây đặc sản từng liên quan đến những ký ức thời thơ ấu của rất nhiều thế hệ sinh ra và lớn lên ở vùng đất này, còn lại.
Trái cây là một đặc sản ở NGHE một ngọn núi, có hình dạng lộn ngược (ảnh: Dan Viet)
Vẻ ngoài bền, trái cây có hình dạng như một cái bát, vỏ xù xì, khi còn trẻ sẽ có màu xanh lá cây và khi già sẽ dần chuyển sang màu nâu sẫm. Phần bên trong của trái cây là hình trái tim. Mặc dù có vẻ ngoài đẹp đẽ, những người đã thưởng thức trái cây của ngọn núi này nhận xét rằng ruột của trái cây rất thịt và béo, ngọt ngào, ngọt ngào, chắc chắn bất cứ ai đã từng thử cũng mê hoặc hương vị của họ.
Đây là một cây lâu năm, khá cao, vì vậy bộ sưu tập trái cây không đơn giản. Với những cây thấp, nó rất dễ dàng, và những cây cao phải trèo lên, sử dụng một cột để chọc xuống. Người dân địa phương thường chờ đợi trái cây chín và sau đó rơi ra khỏi gốc, sau đó mang giỏ lấy. Trái cây chín thậm chí còn ngọt hơn trái cây được chọn trên cây.
Một tính năng đặc biệt là trái cây này rất khó, không thể sử dụng muỗng hoặc dao để ăn nhưng phải sử dụng búa.
“Theo kinh nghiệm của người dân ở đây, trái cây ngon nhất phải được đun sôi. Trái cây sau khi thu thập quyền rửa, đặt vào chậu để đổ nước, đun sôi trong khoảng 30 phút như đun sôi sắn, sau đó đổ vào giỏ để ăn để ăn.
Khu rừng còn lại khi đun sôi có sức hấp dẫn của mọi người để tận hưởng mùi thơm của đậu phộng luộc và chất béo, ngọt nhẹ ở đầu lưỡi rất hấp dẫn. Do đó, loại trái cây này đã được người dân ở đây coi là một loại trái cây đặc sản của những ngọn núi và rừng NGHE “, ông Ngoc (ở Yen Thanh, NGHE AN).
Các đập hạt cũng phải được trải nghiệm và phải mạnh mẽ, các hạt được xuất hiện trên đá hoặc thớt, sử dụng một cây búa mạnh để phá vỡ thành từng mảnh. Các hạt của hạt phải được sử dụng, nó là “bị hỏng”, không rơi, không bị nghiền nát. Khi hạt bị vỡ, mọi người sử dụng gậy tre, tăm, tách hạt nhân ra khỏi da để thưởng thức.
Từ những thành quả của vùng nông thôn, bây giờ nó là một đặc sản trong thành phố, nhiều người tò mò muốn mua và thưởng thức.
Trên thị trường mạng đôi khi có một địa chỉ bán hàng mới nổi với giá khoảng 40.000 VND/kg. Những người đã biết về trái cây đang tìm mua để nhớ lại hương vị của thời thơ ấu, và những người không biết, mua nó để thử.
Khi được cố gắng trở về một ngôi nhà ở NGHE an, Lan Huong (hiện đang ở Ngoc HOI, Hà Nội) đã chia sẻ: “Lần đầu tiên tôi nhìn vào bên trái, tôi rất tò mò, vì vẻ ngoài thô bạo, tôi không nghĩ nó sẽ rất ngon.
Từ loại cá bị chỉ trích vì kích thước nhỏ và nhiều xương, bây giờ cá mòi đã trở thành một đặc sản nổi tiếng, được sử dụng để làm nhiều món ăn kỳ lạ và …
